المواطن اليوم /

​​بينما يلجأ الكثير من الطلاب إلى مشروبات الطاقة أو الكافيين قبل الامتحانات، تشير الأبحاث المتعلقة بالتغذية العصبية إلى بطل هادئ يوجد في سلة الفاكهة، هو الموز. ولا يتعلق الأمر بمجرد وجبة خفيفة تسد الجوع، بل بتركيبة كيميائية حيوية تمنح الدماغ ما يحتاجه بالضبط في لحظات الضغط النفسي والذهني، فإذا كنت تبحث عن وسيلة لتسريع “تذكر” المعلومات ومنع تشتت الذهن، فإن الموزة الواحدة قد تكون حليفك الأول.

​لماذا تجعل “الموزة” تَذكّرك أسرع؟ 

​وقود الدماغ المستدام (الجلوكوز): الدماغ يستهلك كميات هائلة من الطاقة أثناء التفكير العميق. الموز يوفر مزيجاً من السكريات الطبيعية والألياف التي تضمن تدفق الجلوكوز إلى الدم بشكل تدريجي ومنتظم، مما يمنع “هبوط السكر” المفاجئ الذي يسبب النسيان أو الصداع داخل الامتحان.

​البوتاسيوم واليقظة: الموز غني جداً بالبوتاسيوم، وهو معدن حيوي يساعد في نقل الإشارات العصبية بفعالية زيادة مستويات البوتاسيوم تعزز من قدرة الدماغ على التركيز وتجعل استجابة الذاكرة لاستدعاء المعلومات المخزنة أسرع وأكثر دقة.

​فيتامين B6 والناقلات العصبية: تحتوي الموزة الواحدة على نسبة عالية من فيتامين B6، الذي يلعب دوراً رئيسياً في إنتاج “السيروتونين” و”الدوبامين” هذه المواد لا تحسن المزاج فحسب، بل تزيد من حدة الانتباه والقدرة على الربط بين المعلومات المعقدة.

 “موزة الامتحان” للحصول على أفضل نتيجة

​التوقيت الذهبي: ينصح بتناول الموزة قبل دخول لجنة الامتحان بـ 20 إلى 30 دقيقة، هذا الوقت كافٍ ليبدأ الجسم في امتصاص السكريات والمعادن وتحويلها إلى طاقة ذهنية.

​درجة النضج: يفضل اختيار الموزة ذات القشرة “الصفراء المنقطة” قليلاً؛ حيث تكون الإنزيمات والسكريات في أسهل صورة للامتصاص السريع، مما يمنحك دفعة طاقة فورية.

​ثنائية “الموز والماء”: احرص على شرب كوب من الماء بعد أكل الموزة؛ فالترطيب مع البوتاسيوم يخلق بيئة مثالية لعمل الخلايا العصبية ويمنع الشعور بالخمول.

المواطن اليوم /

في زحمة الأكلات السريعة والمشروبات الجاهزة، يختبئ بطل حقيقي بلونه الأحمر القوي، لا يلفت الانتباه كثيرًا، لكنه يحمل فوائد مذهلة لصحة المراة إنه البنجر.
قد يبدو مجرد خضار عادي على مائدة الطعام، لكن في الحقيقة، كل رشفة من عصيره أو قطعة منه تحمل دعمًا قويًا للجسم، خاصة في أوقات الإرهاق وضعف الطاقة.

1- دم جديد: صديق الحديد الأول

يُعرف البنجر بدوره الكبير في دعم الدم، حيث يساعد في الوقاية من فقر الدم، بفضل احتوائه على الحديد وحمض الفوليك.
ولهذا، تلجأ إليه كثير من النساء خاصة مع الشعور بالتعب أو الدوخة، ليكون حلًا طبيعيًا يعيد النشاط للجسم.

2- مشروب الطاقة الطبيعي

بدلًا من المشروبات الصناعية، يقدم البنجر طاقة حقيقية دون أضرار، حيث يساعد على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الأكسجين في الجسم.
كوب واحد من عصير البنجر قد يكون كافيًا ليمنحك دفعة نشاط طوال اليوم.

3- حارس الجمال: للبشرة والشعر

لا تتوقف فوائد البنجر عند الصحة فقط، بل يمتد تأثيره إلى الجمال، حيث يساعد في:
-تحسين نضارة البشرة
-تقليل شحوب الوجه
-دعم صحة الشعر
كل ذلك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.

4- كوب هدوء وسط الضغوط

البنجر لا يغذي الجسد فقط، بل يساعد أيضًا على تهدئة الأعصاب، وتحسين الحالة المزاجية، خاصة مع الضغوط اليومية التي تمر بها المرأة.

5- طرق بسيطة… وفوائد كبيرة

يمكن تناول البنجر بأكثر من طريقة:

-عصير طازج مع البرتقال

-إضافته للسلطات

-أو حتى مسلوقًا كوجبة خفيفة

اختيارات سهلة، لكن تأثيرها عميق.

أفاد باحثون أن تناول السكر قبل الراحة، يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على التعامل مع التوتر والاسترخاء التام.

المواطن اليوم /

وتشير مجلة International Journal of Psychophysiology، إلى أن الدراسة شملت 94 بالغا، أُعطيت مجموعة منهم مشروبا يحتوي على الغلوكوز، بينما أُعطيت المجموعة الأخرى الماء. بعد ذلك، خضع المشاركون إما لتدليك مريح أو استراحوا فقط. وأبلغ جميع المشاركين عن شعورهم بالهدوء، ولكن المؤشرات الفسيولوجية كشفت عن صورة أكثر تعقيدا.

ويشير الباحثون، إلى أن تقنيات الاسترخاء حفزت نشاط الجهاز العصبي اللاودي، المسؤول عن التعافي. وأظهر المشاركون الذين تناولوا السكر زيادة في نشاط الجهاز العصبي الودي – المسؤول عن التوتر وتعبئة موارد الجسم. ونتيجة لذلك، بقي الجسم في حالة استثارة متزايدة.

ووفقا لهم، يشير هذا إلى أن السكر قد يعيق قدرة الجسم على الانتقال الكامل إلى حالة الراحة، ويقلل من فعالية ممارسة التأمل أو التدليك. أي بعبارة أخرى، قد يشعر الشخص بالاسترخاء، لكن جسمه يستمر في الاستجابة كما في حالة التوتر.

ويشير الباحثون إلى أنه لتعزيز التعافي بشكل أفضل وتقليل الضغط على الجهاز العصبي، ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالسكر قبل الاسترخاء.

عن / شبكة ار تي العربيه RT