أسرة
الزلابية والسمبوسة وجبات يومية على المائدة الجازانية في رمضان
جيزان / واس
اعتاد المتسوقون بمختلف محافظات ومدن وقرى منطقة جازان على التواجد خلال فترات المساء طيلة أيام شهر رمضان المبارك أمام محلات بيع المأكولات الشعبية التي عرفت بها المنطقة ومنها محلات بيع الزلابية والسمبوسة.
وتجد الزلابية التي تعد من عجين الذرة الرفيعة الممزوجة بالخميرة بأنواعها الثلاثة “القرمش والمعفش والمطبق” ويدخل الدقيق عنصرا أساسيا في صناعتها, رواجاً وإقبالاً كبيرين من المتسوقين الذين يحرصون على شرائها في الساعة الأخيرة التي تسبق موعد أذان مغرب كل يوم بما يضمن تناولها ساخنة وطازجة.
ولا تقل السمبوسة أهمية من حيث الحضور على المائدة الجازانية بين المأكولات الشعبية الأخرى التي يحرص أهالي المنطقة على وجودها على مائدة الإفطار، فتتوافر السمبوسة المحشية باللحم أو الخضار أو الجبنة بشكل يومي , وأصبح تناولها عادة لدى معظم الأسر في جازان.
لوحة للفنان التشكيلي/ أحمد المغلوث
المواطن اليوم. :
شارك صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، اليوم ” الثلاثاء ” ، أبناءه الأيتام من جمعية بصمات لرعاية الأيتام، مائدة الإفطار الرمضانية في مقر المحافظة، بحضور سعادة وكيل المحافظة رئيس مجلس إدارة الجمعية الأستاذ معاذ بن إبراهيم الجعفري، ونائب رئيس مجلس إدارة جمعية البر بالأحساء الأستاذ عبدالمحسن بن عبدالعزيز الجبر، ومدير مركز التنمية الاجتماعية بالمحافظة الأستاذ مساعد بن محمد السعيد
ويعكس هذا اللقاء اهتمام سمو محافظ الأحساء بالأيتام وحرصه الدائم على مشاركتهم مناسباتهم، والاطمئنان على أحوالهم، ودعم مسيرتهم التعليمية والاجتماعية، انطلاقًا من مسؤوليته المجتمعية واهتمامه بهذه الفئة الغالية
وأكد سموّه أن ما توليه القيادة الرشيدة -حفظها الله- من رعاية للأيتام يعكس نهجًا راسخًا في ترسيخ مبادئ التكافل والتمكين، مشيرًا إلى أن رعايتهم مسؤولية مستدامة تهدف إلى بناء الإنسان وتأهيله ليكون عنصرًا فاعلًا في تنمية وطنه، معربًا عن سعادته بمشاركة أبنائه هذه المناسبة، سائلًا الله -العلي القدير- أن يديم على المملكة أمنها واستقرارها وازدهارها في ظل قيادتها الحكيمة أيدها الله
من جانبهم، قدّم الأبناء شكرهم وامتنانهم لسمو محافظ الأحساء على هذه المبادرة الكريمة، مؤكدين تقديرهم للرعاية والاهتمام المستمر الذي يحظون به
-
رحلات11 شهر agoتقرير / جزر فرسان.. محمية طبيعية فريدة من نوعها
-
كاريكاتير11 شهر agoكاريكاتير – الاستاذ احمد المغلوث
-
رحلات11 شهر agoسياحة وترفيه / صدور الجبال.. معقل النمر والصقر
-
رياضة12 شهر agoرياضي / فريق عمل توثيق تاريخ كرة القدم السعودية يبلغ الأندية بوثيقة المصطلحات والتعريفات المتعلقة بالمشروع
-
الآراء والصور10 أشهر ago -
أخبار10 أشهر agoحج / رفع كسوة الكعبة.. تقليد سنوي يسبق الاستعداد لموسم الحج
-
ثقافة وفنون11 شهر agoالقهوة السعودية”.. أحدث إصدارات مكتبة الملك عبدالعزيز العامة
-
أخبار المجتمع10 أشهر agoصحي / نجاح عملية فصل التوأم الملتصق الإريتري “أسماء وسمية” بعد عملية جراحية دقيقة استغرقت 15 ساعة ونصفًا