المواطن اليوم /

في مشهد يتكرر مع كل صيف، ومع أول موجات الحر التي تضرب البلاد، يعود المصريون تلقائيًا إلى وصفاتهم القديمة لمواجهة الطقس القاسي، حيث تتصدر مشروبات “الزمن الجميل” المشهد من جديد، حاملة معها نكهات الماضي وذكرياته.
وبين زحام الشوارع وحرارة الأجواء، يبرز الخروب والتمر هندي والعرقسوس كخيارات مفضلة تمنح لحظة انتعاش بطابع تراثي لا يفقد بريقه.

وتنتشر هذه المشروبات في الشوارع والأسواق الشعبية، حيث يحرص البائعون على تقديمها بطرق تقليدية، مستخدمين أواني زجاجية كبيرة ولافتات بسيطة تعكس روح الماضي. ويؤكد عدد من البائعين أن الإقبال يزداد مع اشتداد الحرارة، خاصة في فترات الظهيرة والمساء.

جذور تاريخية عميقة

ترتبط هذه المشروبات بتاريخ طويل في الثقافة المصرية والعربية، إذ يعود استخدام التمر الهندي إلى آلاف السنين، حيث عرفه المصريون القدماء واستخدموه في المشروبات والعلاجات الطبيعية، قبل أن ينتشر بشكل واسع في المنطقة العربية خلال العصور الإسلامية.

الخروب

أما الخروب، فتشير المصادر التاريخية إلى أنه استُخدم منذ الحضارات القديمة في منطقة البحر المتوسط، وبرز كمشروب شعبي في مصر خلال العهد العثماني، حيث كان يُقدم في الأسواق والمناسبات.

وحسب دراسة منشورة في مجلة Journal of Functional Foods العلمية ، يحتوي لب الخروب على نسبة عالية من المركبات الفينولية  وخاصة العفص المكثف ، والتي أثبتت الدراسات فعاليتها كمضادات أكسدة قوية تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

العرقسوس

وبالنسبة إلى العرقسوس، فيُعد من أقدم المشروبات التقليدية، إذ عُرف منذ العصور الفرعونية، وكان يُستخدم لأغراض طبية، قبل أن يتحول إلى مشروب أساسي في شهر رمضان والمواسم الحارة.

نكهة الماضي في مواجهة الحاضر

ويرى خبراء التغذية أن هذه المشروبات لا تقتصر على الطعم المميز فقط، بل تساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة، مع احتوائها على عناصر طبيعية مفيدة، مقارنة ببعض المشروبات الصناعية.

في المقابل، يشير متخصصون إلى ضرورة الاعتدال في تناولها، خاصة مع إضافة السكر بكميات كبيرة، مؤكدين أن الإفراط قد يقلل من فوائدها الصحية.

بين التراث والتجديد

ولم تعد هذه المشروبات حكرًا على الباعة التقليديين، إذ بدأت بعض الكافيهات الحديثة في تقديمها بلمسات عصرية، مع إضافة نكهات جديدة وطرق تقديم مبتكرة، في محاولة لجذب الأجيال الشابة.

ويؤكد مواطنون أن العودة إلى هذه المشروبات تمثل نوعًا من الحنين إلى الماضي، واستعادة لذكريات الطفولة، في وقت تتسارع فيه أنماط الحياة.

وفي ظل استمرار موجات الحر، تظل مشروبات “الزمن الجميل” خيارًا مفضلًا لدى كثير من المصريين، يجمع بين الانتعاش والبساطة، ويعيد إلى الأذهان ملامح من التراث الذي لا يغيب

المواطن اليوم /

تشير الدكتورة جين والبول خبيرة التغذية البريطانية، إلى أن الجوز أقل استخداما من اللوز أو البقان، مع أن حفنة منه، تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وتقوية منظومة المناعة.
وتوضح الخبيرة فوائده الصحية، مؤكدة دوره في دعم صحة الدماغ والقلب، كما تشرح كيفية دمجه مع أطعمة مختلفة لتحقيق أقصى استفادة غذائية.

ووفقا لها، تحتوي الحصة الواحدة من الجوز (28 غراما) على ما بين 180 و200 سعرة حرارية، أي ما يقارب 10% من الاحتياج اليومي الموصى به. كما أنه غني بالدهون، إذ يوفر نحو 18 غراما، وهو جزء كبير من الاحتياج اليومي من الدهون لدى النساء (20 غراما) والرجال (30 غراما). ومعظم هذه الدهون عبارة عن أحماض أوميغا-3 الدهنية الضرورية لصحة القلب والدماغ والعينين.

وإضافة إلى ذلك، تسهم أحماض أوميغا-3 في تحسين التوازن الهرموني ودعم الخصوبة، كما تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية، ما يجعل الجوز وجبة خفيفة مناسبة لمن يتبعون نمط حياة صحيا.

وتشير بعض الدراسات إلى أن المكسرات تدعم الوظائف الإدراكية، وقد تساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق. كما يسهم الجوز في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، إذ إن تناول حفنة يوميا قد يخفضها بنحو 7%. كما يساهم في تقليل الالتهابات بفضل احتوائه على مركبات البوليفينول.

وتنصح الخبيرة بإضافة المكسرات إلى الأطعمة الغنية بالألياف، وتناولها مع مصادر البروتين لزيادة الشعور بالشبع، أو رشّها على السلطات الغنية بفيتامين C.

ومع هذه الفوائد، تؤكد ضرورة الانتباه إلى أن الجوز يُعد من مسببات الحساسية الشائعة، كما ينبغي لمرضى سيولة الدم توخي الحذر عند تناوله بكميات كبيرة.

المواطن اليوم /
تواصل السلطات الصحية في المملكة المتحدة سحب دفعات من مسكن ألم شائع، بعد اكتشاف نقص في معلومات السلامة المرفقة به، ما قد يؤثر على طريقة استخدامه بشكل آمن من قبل المرضى.
ويُباع الدواء باسم “نابراليف” في متاجر مثل “بوتس” و”سوبر دراغ”، وهو الاسم التجاري لمادة “نابروكسين” المضادة للالتهابات، التي يستخدمها آلاف المرضى لعلاج حالات مثل التهاب المفاصل والنقرس، إضافة إلى آلام الدورة الشهرية والتهابات العضلات والعظام.

وأوضحت وكالة تنظيم الأدوية ومنتجات الرعاية الصحية البريطانية (MHRA) أن بعض دفعات الدواء لا تحتوي على معلومات أساسية داخل نشرة المريض، بما في ذلك تحذيرات مهمة تتعلق بالجرعات الآمنة ومخاطر الجرعة الزائدة.

وبناء على ذلك، أصدرت الوكالة قرارا بسحب الأقراص المصنعة من قبل شركة “أوميغا فارما” المحدودة، والتي تحمل أرقام الدفعات: B51496 وB51497 وB51102.

وقالت الوكالة إن النشرة المرفقة بالدواء لم تتضمن تحذيرا واضحا بعدم تجاوز ثلاث أقراص يوميا، وهو أمر ضروري لتفادي مخاطر الجرعة الزائدة. كما أنها خلت من تعليمات الجرعات التفصيلية، والتي تشمل تناول قرصين في اليوم الأول، ثم قرص واحد بعد 6 إلى 8 ساعات، وفي اليومين الثاني والثالث تناول قرص واحد (250 ملغ) كل 6 إلى 8 ساعات عند الحاجة.
وأضافت MHRA أن النشرة كان ينبغي أن تتضمن أيضا تحذيرات مهمة، من بينها ضرورة فحص العين في حال ظهور أي اضطرابات في الرؤية، واحتمال حدوث تفاعلات تحسسية خطيرة حتى لدى أشخاص لا يعانون من حساسية سابقة تجاه مسكنات الألم.

كما أشارت إلى أهمية إبلاغ الطبيب عند الحاجة لإجراء فحوصات دم أو بول، إذ قد يلزم إيقاف الدواء قبل 48 ساعة من الفحص، إضافة إلى تحذيرات تتعلق بأمراض القلب وعوامل الخطر المرتبطة بها، وبعض أمراض المناعة الذاتية واضطرابات النسيج الضام، فضلا عن احتمالية حدوث تفاعلات جلدية خطيرة.

وأكدت الوكالة أن هذه النواقص قد تعني أن المرضى لا يحصلون على المعلومات الكاملة اللازمة لاستخدام الدواء بشكل آمن.

وقالت الدكتورة أليسون كيف، رئيسة قسم السلامة في MHRA: “يعد “نابراليف” بتركيز 250 ملغ آمنا عند استخدامه وفق الجرعات الصحيحة”. وأضافت أن “أخطاء الجرعات البسيطة غير المقصودة لا تسبب عادة ضررا، لكن توفير معلومات دقيقة وكاملة ضروري لضمان الاستخدام الآمن”.

وأوضحت أن المرضى يمكنهم الاستمرار في استخدام الدواء وفق الإرشادات، وهي: قرصان في اليوم الأول، ثم قرص واحد بعد 6 إلى 8 ساعات، وفي اليومين الثاني والثالث عند الحاجة قرص واحد كل 6 إلى 8 ساعات، على ألا تتجاوز مدة الاستخدام ثلاثة أيام.

ونصحت الوكالة العاملين في القطاع الصحي بوقف استخدام الدفعات المتأثرة وإعادتها إلى الموردين.