Connect with us

أهم الأخبار

لماذا صحة اليابانيون افضل من غيرهم

Published

on

متابعة المواطن اليوم

عتبر اليابان من البلدان الأفضل عالمياً على الصعيد الصحّي، ومتوسط العمر المتوقع عند اليابانيين يبلغ 84 عاماً مقارنةً بالولايات المتحدة الأميركية حيث يبلغ الرقم 79 عاماً. فما هي أبرز الأسرار اليابانية التي يجب التمسّك بها؟تشتهر محافظة أوكيناوا اليابانية بأنّ الرجال والنساء الذين يسكنون فيها يتمتعون بأعلى متوسط العمر المتوقع عالمياً. لا بل أكثر من ذلك، فإنّ أوكيناوا تملك أعلى نسبة من الأشخاص الذين يبلغون 100 سنة أو أكثر. فما الذي يمنح نمط الحياة الياباني فوائد صحّية متعددة؟إليكم أبرز التقاليد والعادات الغذائية اليابانية التي سلّط الضوء عليها أخيراً الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز:

الناتو (Natto)
عبارة عن مادة لزجة مصنوعة عن طريق إضافة البكتيريا الصحّية إلى فول الصويا المطبوخ والمتخمّر. يتميّز الناتو بغناه بإنزيم «Nattokinase» الذي تبيّن أنه قد يخفض خطر الإصابة بجلطات الدم وقد يمنع تراكم الترسبات المرتبطة بمرض الألزهايمر. في اليابان، يستمتع الأشخاص في تناول الناتو بانتظام على الفطور، مقدَّم مع الأرزّ والبيض.

شاي الماتشا الأخضر
في حين أنّ الماتشا قد تصدَّر لائحة المأكولات الـ»Trendy» خلال السنوات القليلة الماضية، إلّا أنه استُخدم منذ القِدم في اليابان. هذا النوع من البودرة يقدّم كل خصائص الشاي الأخضر، ولكن بشكل مُركّز أكثر. إستناداً إلى «Spoon University» في نيويورك، فإنّ كوباً من شاي الماتشا يُعادل مضادات الأكسدة المتوافرة في 3 أكواب من الشاي الأخضر. في اليابان، يتمّ استهلاك الماتشا مرّات عدة يومياً وتقديمه بانتظام للضيوف. يكفي وضع ملعقة صغيرة من الماتشا في كوب من المياه الساخنة وتحريكه جيداً ثمّ التلذّذ به خلال اليوم للشعور أيضاً بالاسترخاء.

العشب البحري
غنيّ بمجموعة من المعادن، جنباً إلى الكثير من الفيتامينات B. كذلك يشتهر بخصائصه المضادة للتجاعيد، ويوجد غالباً في مستحضرات العناية بالبشرة والمُحارِبة للشيخوخة. للحصول على مغذيات إضافية والاستمتاع بنكهة فورية يمكن إضافة العشب البحري إلى مرقة الحساء، أو تناوله كسناك، أو خلطه مع الـ«Smoothie».

Ikigai
أي «ما يُعطي الحياة شعوراً بالهدف». وفي اليابان، غالباً ما يعني ذلك الاعتناء بحياة أخرى، كما هو حال البستنة على سبيل المثال. من خلال التوقف عن الانتباه لأنفسكم وللمشكلات التي تواجهونها والاهتمام بحياة أخرى مثل الحيوانات الأليفة والنباتات، تستطيعون التخلّي عن مخاوفكم وإيجاد الرضا في مساعدة الآخرين. خذوا الوقت لتحديد الأنشطة التي تجدونها مهمّة، ثمّ امنحوها الأولويّة.

من جهة أخرى، فإنّ التقيّد بغذاء متنوّع وصحّي مليء بالخضار والسمك الطازج، ومنخفض الكربوهيدرات والدهون، هو أساسي في إنجاح نمط حياة اليابانيين. لذلك خذوا في الاعتبار العادات الصحّية التالية عند تحضيركم الطعام في المنزل:

إحتساء الشوربة
في اليابان، يتمّ تناول الحساء المصنوع من المرقة على كل وجبة غذائية تقريباً. فبفضل غناها بالمغذيات، تساعد الشوربة على تعزيز الشعور بالشبع واستهلاك سعرات حرارية أقل. يمكن الاستمتاع بوعاء من حساء الميزو، علماً أنّ الوصفة متوافرة على الإنترنت أو حتى يمكن شراء أغلفة جاهزة منها.

الانتباه إلى الحصص
في الولايات المتحدة الأميركية، يميل الأشخاص إلى استخدام الأطباق الكبيرة عند سكب الطعام للشعور بوجود كميات هائلة. أمّا في اليابان، فإنّ العكس هو الصحيح. يميل اليابانيون إلى تقديم كل صنف غذائي على صحن مختلف، وينظمونه بشكل يجعل الأكل مُمتعاً، بدلاً من الحصول على كل شيء مُحطّماً فوق بعضه في طبق واحد. عند الانتقال ببطء من طبق إلى آخر، يتمّ طبيعياً الأكل بعقلانية أكثر.

الاستمتاع بالأرزّ
في اليابان، فإنّ الأرزّ الخالي من الملح أو الزبدة يُرافق غالبية الأطباق الغذائية. المواطنون هناك يفضّلون الأرزّ الأسمر، بما أنه نوع من الحبوب الكاملة المليء بالألياف المفيدة للجسم. لذلك حاولوا إضافة وعاء صغير من الأرزّ الأسمر إلى وجباتكم لرصد مدى فاعليته في توفير شبع أكثر وتناول كمية طعام أقلّ. / وفقا لسنيتيا عواد – الجمهوريه

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يكرّم منسوبي مطار الأحساء الدولي تقديرًا لجهودهم في رفع كفاءة التشغيل وجودة الخدمات

Published

on

المواطن اليوم /

كرّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الخميس ” ، مطارات الدمام ممثلة بمدير مطار الأحساء الدولي محمد بن سطم العنزي وعددًا من منسوبي المطار، وذلك تقديرًا لما بذلوه من جهود متميزة خلال الفترة الماضية، وما قدّموه من إسهامات فاعلة في دعم كفاءة العمل التشغيلي، والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمسافرين، إلى جانب تعزيز مستوى الجاهزية والانسيابية في مختلف مرافق المطار

وأشاد سمو محافظ الأحساء خلال التكريم بما حققه منسوبو المطار من إنجازات تشغيلية وتنظيمية، مؤكدًا أن ما يُقدَّم من جهود يعكس مستوى الاحترافية والكفاءة التي يتمتع بها الكادر الوطني العامل في قطاع الطيران، ودوره في تطوير الخدمات وتحسين تجربة المسافر، بما يواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030

وأكد سموّه أن هذا التكريم يأتي في إطار الدعم المستمر من القيادة الرشيدة -حفظها الله- لتحفيز الكفاءات الوطنية في مختلف القطاعات، مشيرًا إلى أهمية مواصلة العمل بروح الفريق الواحد، وتعزيز مبادرات التطوير والابتكار ، بما يسهم في الارتقاء بمستوى الأداء العام، وتحقيق أعلى معايير الجودة في الخدمات المقدمة، انسجامًا مع مستهدفات رؤية المملكة

وعبَّر مدير مطار الأحساء الدولي عن الشكر والتقدير إلى سمو محافظ الأحساء على هذا التكريم والدعم المستمر، مؤكدًا أن هذا التقدير يمثل دافعًا كبيرًا لمواصلة العمل وبذل المزيد من الجهود لخدمة المسافرين والارتقاء بمستوى الخدمات في المطار

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يتسلّم مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا 2026”

Published

on

المواطن اليوم /

تسلّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمقر المحافظة، اليوم ” الأربعاء ” ، مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا لعام 2026″، وذلك عقب اختيار الشبكة الإقليمية للمسؤولية الاجتماعية للمحافظة مدينة عربية مسؤولة اجتماعيًا لعام 2026، بحضور أمين الأحساء المهندس عصام الملا، ورئيس مجلس إدارة الشبكة الإقليمية للمسؤولية المجتمعية بمملكة البحرين الدكتور يوسف عبدالغفار، إلى جانب عدد من المسؤولين

واطّلع سموّه خلال الحفل على أبرز الجهود والمبادرات التي أسهمت في تحقيق هذا الإنجاز، الذي يعكس تميّز الأحساء في تبنّي مفاهيم التنمية المستدامة وتعزيز المسؤولية المجتمعية

وأكد سمو محافظ الأحساء أن هذا الاختيار يجسّد ما تحظى به المحافظة من تقدير إقليمي نظير جهودها في تطبيق معايير الاستدامة وتنفيذ المبادرات المجتمعية النوعية التي تُحدث أثرًا تنمويًا مستدامًا، مشيرًا إلى أن ذلك يعكس الدور الريادي للأحساء في تعزيز جودة الحياة وبناء الشراكات الإستراتيجية، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030، في ظل الدعم والاهتمام الذي توليه القيادة الرشيدة –حفظها الله–، ويعزّز مكانتها مدينة رائدة في تبنّي المسؤولية المجتمعية على المستويين الإقليمي والدولي

ودشّن سموّه الهوية والمبادرة الخاصة بالمسؤولية المجتمعية، إلى جانب عرض مرئي استعرض أبرز منجزات الأحساء في هذا المجال ، ومن جهته، أكد الدكتور يوسف عبدالغفار أن استحقاق الأحساء لهذا الإنجاز جاء نتيجة جهود متكاملة في مجال المسؤولية المجتمعية

بدوره أوضح أمين الأحساء المهندس عصام الملا، أن هذا الاختيار تحقق بدعم القيادة ومتابعة سمو محافظ الأحساء، مؤكدًا أن الإنجاز يعكس التزام مختلف القطاعات بتعزيز المسؤولية المجتمعية وتحسين جودة الحياة، مشيرًا إلى أن “خطة الأحساء مدينة المسؤولية الاجتماعية 2026” تهدف إلى تنفيذ مبادرات نوعية وشراكات فاعلة تعزز مكانة المحافظة

وفي ختام الحفل، سلّم سمو محافظ الأحساء شهادة السفير الدولي للمسؤولية المجتمعية لأمين الأحساء المهندس عصام الملا

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يستقبل رئيس قطاع المجاهدين بالمحافظة

Published

on

المواطن اليوم /

استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الأحد ” ، الأستاذ عبدالله بن خالد العرجاني، بمناسبة تعيينه رئيسًا لقطاع المجاهدين في المحافظة

وأشاد سمو محافظ الأحساء بالدور الحيوي الذي تقوم به إدارة المجاهدين في تعزيز الأمن والاستقرار بالمحافظة، منوّهًا بما توليه القيادة الرشيدة -حفظها الله- من دعم واهتمام مستمر بجميع القطاعات الأمنية

وشدّد سموّه على أهمية التنسيق والتكامل بين جميع الجهات الأمنية لرفع مستوى الجاهزية وتحقيق أفضل خدمة للمجتمع، بما يضمن أداء المهام بكفاءة عالية، مؤكدًا أن الأمن يشكل ركيزة أساسية لتعزيز بيئة الأعمال وجذب الاستثمارات إلى المحافظة، بما يسهم في التنمية المستدامة

من جانبه، أعرب العرجاني عن شكره لسمو محافظ الأحساء على توجيهاته واهتمامه ودعمه المستمر، مؤكدًا مضاعفة الجهود والالتزام بالمسؤوليات المنوطة به لضمان تحقيق أفضل النتائج لقطاع المجاهدين بالمحافظة

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 5835156

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com