Connect with us

أخبار

الفول وعرق السوس والتمر الهندي تتصدّر المائدة المصرية الرمضانية

Published

on

 

2056متابعة المواطن اليوم /

للبلدان العربية والإسلامية عادات وتقاليد خاصة بشهر رمضان المبارك تميزهم عن سائر البلدان الأخرى، إذ اعتاد المسلمون على استقباله بمظاهر احتفالية متميزة وتختلف لاختلاف العادات والتقاليد والموروثات الخاصة في كل بلد، إلا أن صبغة خاصة ورونقاً مميزاً يطغى على مختلف الجوانب الحياتية في تلك الأيام، تجعل الكثيرين يتمنون بأن يكون بقية العام رمضان.ومع ثبوت هلال رمضان تعم الفرحة قلوب الجميع في جمهورية مصر العربية، وتزيَّن الشوارع والأحياء السكنية بالفوانيس والأعلام والزينة الورقية، بحيث تشهد الأحياء في مصر ظاهرة جميلة تتمثل في تعليق الفوانيس والزينة بحبال موصولة بين البيوت المتقابلة .وتشتهر مصر بالفوانيس التي تطورت إلى الفوانيس الناطقة التي تطلق الأناشيد بعد أن كان المصريون في القديم يستعملون الفوانيس (الشمعية) التي تستعمل الشمع كأداة للإضاءة ، حيث اعتاد الأطفال في مصر منذ القدم على الخروج ليلة رؤية هلال رمضان إلى الطرقات سواء مع أقرانهم من الأطفال، أو إلى جانب أفراد عائلتهم، مرتدين أحلى ما لديهم من ثياب، وحاملين الأعلام والفوانيس الرمضانية، يغنون الأناشيد والأهازيج الخاصة بهذا الشهر الكريم في فرحة جماعية عارمة.ومن أبرز المعالم الرمضانية في مصر، مدفع رمضان الذي كان يستخدم للإعلان عن ميعادي الإمساك عن الطعام لحظة شروق الشمس، والإفطار لحظة غروبها خلال شهر الصيام وكانت القاهرة أول مدينة إسلامية تستخدم هذا التقليد في عصر الدولة المملوكية.وما يلفت النظر في المدن والقرى المصرية الإقبال الكثيف على المساجد وكثرة حلقات الدروس والوعظ وتلاوة القرآن الكريم، حيث يلاحظ زيادة المصلين في المساجد منذ رؤية الهلال وحتى وداع رمضان، إضافة إلى زيادة بيع الفوانيس والمواد التموينية التي تجد لها باعة صغار يقفون بعرباتهم في الأحياء والطرقات، وتظل الشوارع مزدحمة لنهاية الشهر المبارك.ويبقى رمضان حالة مختلفة يعيشها المصريون وتحديدا في فترة ما بعد الإفطار وحتى موعد السحور، تتمثل في الزيارات وتبادل العزائم والاستمتاع بالجو العائلي ومشاهدة البرامج التلفزيونية وتبادل النقاش والحوار، وهناك من يفضل التجول في الأماكن التاريخية الإسلامية التي تكون عادة ممتلئة العدد، ويقضون فيها ساعات قليلة.وتزخر المائدة الرمضانية المصرية بالأصناف المتنوعة يتصدرها صحن الفول وعرق السوس والتمر الهندي وهذه الأطباق لا تكاد تخلو منه مائدة مصرية في رمضان، ويبدأ الناس بالإفطار بالتمر والرطب، مع شرب اللبن وقمر الدين والخروب ومشروب ” الخشاف “، وبعد العودة من الصلاة، يبدأ الناس بتناول الأطعمة التي تملأ الموائد بجميع أنواع الأطعمة.ويتحول الشارع المصري في هذا الشهر الفضيل إلى احتفالية جميلة، فتنشط حركة الناس في الأسواق لشراء حاجيات رمضان المتعارف عليها، وتتزين الشوارع بضجيج صوت الباعة والفوانيس الملونة.وما بين مشاهده ومظاهرة البهجة في مختلف الدول الإسلامية يبقى رمضان في مصر مختلفا بمظاهره وأجوائه الاحتفالية التي تزداد جمالا بمنظر الأطفال حاملين معهم فوانيس رمضان التقليدية، وهم ينشدون قائلين: “حالَّو يا حالَّو، رمضان كريم يا حالو”، ومشهد المسحراتي بزيه التقليدي والتراثي وطبلته التاريخية وهو يدور بالمناطق والأحياء الشعبية لإيقاظ النائمين لتناول السحور في تقليد رمضاني آخذ في الاندثار بعد أن اعتاد ملايين المصريين على السهر في ليالي رمضان إلى الفجر ولم تعد / واس 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

آراء

الفنان التشيكلي / الاستاذ أحمد المغلوث يحاضر عن تجربته الفنية بمتحف الرياض الوطني

Published

on

المواطن اليوم

أوضح الفنان التشيكلي / الاستاذ أحمد  المغلوث أهمية الإلهام في  تشكيل أعماله، مؤكدًا أن البيئة والثقافة المحلية من العوامل الأساسية التي أثرت في رؤيته كما أ إلى أن سعيه الدائم بالتجربه والابتكار هو ما يمنحه على تقديم أعمال فنية تعكس  روح الوطن والتراث

وفي ختام المحاضرة، تفاعل الحضور مع الفنان من خلال أسئلة واستفسارات، مما أضفى جوًا من الحوار المثمر الذي يعكس اهتمام المجتمع بالثقافة  والاهتمام بالفعاليات واللقاءات الفنية لتعزيز الوعي لدى جميع المواهب الشابة على استكشاف عالم الإبداع والتعبير الفني

Continue Reading

أخبار

سمو محافظ الأحساء يطّلع على التقرير السنوي لغرفة الأحساء 2025م

Published

on

المواطن اليوم

اطّلع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الخميس ” ، على التقرير السنوي لغرفة الأحساء لعام 2025م، وما تضمنه من أبرز مؤشرات أداء قطاع الأعمال في المحافظة، وما تحقق من منجزات خلال العام الماضي ، وجاء ذلك خلال استقباله رئيس مجلس إدارة غرفة الأحساء محمد بن عبدالعزيز العفالق، يرافقه الجهاز التنفيذي للغرفة

واستمع سموّه خلال اللقاء إلى عرض عن أهم برامج الغرفة المستقبلية، والتحضيرات الجارية لتنظيم معرض اللومي الحساوي 2026م في نسخته الثالثة، والذي سيقام بالشراكة مع هيئة تطوير الأحساء وعدد من الجهات ذات العلاقة

ونوّه سموّه بأن القيادة الرشيدة -حفظها الله- تولي قطاع الأعمال اهتمامًا بالغًا ودعمًا مستمرًا، وتحرص على تعزيز الاقتصاد الوطني وتنمية بيئة الأعمال، بما يواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030، مشيدًا بجهود رئيس غرفة الأحساء ومنسوبيها، وحرصهم على تقديم مبادرات نوعية ذات أثر مستدام، مؤكدًا أهمية مواصلة العمل وتعزيز التكامل بين مختلف الجهات، وتنظيم الفعاليات التي تسهم في تطوير قطاع الأعمال والارتقاء بأدائه، داعيًا إلى مضاعفة الجهود والعمل الجاد بما يخدم المحافظة وأهلها

بدوره أعرب العفالق عن شكره وتقديره لسمو محافظ الأحساء على اهتمامه ودعمه وتوجيهاته السديدة، مؤكدًا أن هذا الدعم يعزز الشراكة بين القطاعات ويسهم في تطوير قطاع الأعمال وتمكين أبناء وبنات المحافظة، بما يتوافق مع مستهدفات رؤية المملكة 2030

Continue Reading

أخبار

سمو محافظ الأحساء يطّلع على الملخص التنفيذي ومؤشرات الأداء لأعمال “STC”

Published

on

المواطن اليوم /
اطّلع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر بالمحافظة ، اليوم ” الثلاثاء ” ، على الملخص التنفيذي ومؤشرات الأداء لأعمال شركة الاتصالات السعودية “STC” في المحافظة، وذلك خلال استقباله مدير الشركة بالأحساء المهندس إبراهيم بن أحمد الحسين، يرافقه عدد من منسوبي الشركة

واستمع سموّه إلى شرحٍ مفصل حول أبرز ما تضمنه الملخص التنفيذي من مشروعات ومبادرات تطويرية في الأحساء، شملت التوسع في نشر شبكات الجيل الخامس، وتحسين جودة الاتصال، ورفع كفاءة البنية التحتية الرقمية، إلى جانب مؤشرات الأداء المتعلقة بتوسيع نطاق التغطية وتحسين جودة الشبكات والخدمات المقدمة للمستفيدين

وأكد سموّه أن ما تشهده المملكة من تقدم تقني متسارع يعكس اهتمام القيادة الرشيدة -حفظها الله-بتمكين البنية التحتية الرقمية، وتعزيز جاهزية القطاعات المختلفة لمواكبة التحولات العالمية، مشيرًا إلى أن قطاع الاتصالات يُعد ركيزة أساسية لدعم التنمية المستدامة ورفع كفاءة الأداء؛ بما يُسهم في الارتقاء بتجربة العملاء، وتعزيز موثوقية وجودة الخدمات الرقمية، ومواكبة مستهدفات التحول الرقمي، إلى جانب دعم المبادرات المجتمعية والتقنية التي تُلبي احتياجات أهالي الأحساء وتسهم في تحسين جودة الحياة ورفع مستوى الخدمات المقدمة لهم

وعبّر المهندس إبراهيم الحسين من جهته عن شكره وتقديره لسمو محافظ الأحساء على ما تحظى به شركة الاتصالات السعودية من دعم واهتمام، مؤكدًا حرص الشركة على مواصلة تنفيذ خططها التوسعية والتطويرية في المحافظة

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 5100163

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com