Connect with us

آراء

بستان قمح

Published

on

كتبة / زكريا حسن

كاتب سعودي ومخرج افلام وثائقية

حب الأرض هو بذرة  في حب الوطن ,  وكيف لا وهو وجها يمتلئ بحقول من القمح  بين جنوب وشمال , لقد تعلمنا في صغرنا ان القمح يعطي الخبز الذي نأكل منه رغيفا يشبعنا وان لونه لون الغروب مندمج بلون الشفق, وانك كطفل تستطيع ان تختبئ  بين شتلاته وتركض بعيدا دون ان يراك احد , وهكذا تبدوا الحقول الخضراء من زرع سنابل القمح في الجنوب والوسط والشمال , وقد سأل احدهم وهو رجل سبعيني في احد حقول الجنوب  و كان يجلس وخلفه ابقاره يسوقها احد ابناءه ويبذر الارض خلفها , قال ( ليكن لديك ابنا مزارعا وبنت تعجن الخبز ) .

يعتبر القمح ( البر ) والمنتج سواء في جنوب المملكه ام في شمالها ذو قيمة صحية وغذائية عاليه إذ يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامينات B، وحمض الفوليك، وفيتامين E، والزنك والمغنيزيوم, والألياف الغذائية التي تؤدي إلى الارتفاع البطيء النسبي في مستوى السكر في الدم وتحرير القليل من الأنسولين ,  وبنتائج هذه القيم الغذائية نحن ندفع بصحتنا الى الامام ونهديها رقما اضافيا لعمرها الزمني , وللقمح في المملكه انواع متعدده منها الصما , الزراعي والسمرا وغيرها حسب المنطقة والتسمية المحلية فيها , وقد التزمت عوائل كثيرة داخل المجتمع السعودي خاصة  الذين ينتمون الى اراضا فلاحية  بالمحافظة على اقتناءه لمعرفتهم بقيمته الغذائية ودأب البعض على جلبه  اثناء العطل السنويه او الزيارة للأهل في القرى والارياف واخذه معهم الى المدينة كمقتنى ثمين , كما تعد منه اصناف كثيره من الأطعمة وخاصة صنعه كخبز للعائلة وتناوله اثناء الفطور وباقي الوجبات

ويشير احد المزارعين في جنوب المملكة  ان البستان الواحد ينتج حوالي 80-100 كيس من القمح بوزن 50 كيلو  وعليه يمكن قياس عدد البساتين وجمع كم من الممكن ان تنتج ,كما ان مدينة حائل في شمال المملكة  تنتج ما يقارب 21% من احتياجات المملكة وهذا غير شامل  لبساتين الاحساء ووادي الدواسر والقصيم ولكن بطبيعة الحال هذا الانتاج ليس بكاف للاستهلاك في جميع مناطق المملكة بحكم تزايد عدد السكان واتساع الجغرافية لذا يتطلب الاستيراد من الخارج.

ان النظر من الأعالي صوب أرض المملكة الجميلة والأبصار نحو سهولها وهضابها وصحاريها وتلك الوديان بين الجبال الشاهقة  يجعلك تدرك كم ارضنا غنية جدا  ونسأل انفسنا  كم مرة سافرنا بأبنائنا نحو تلك البساتين وتلونت أعينهم بخضرتها ,  وحين عدنا وعادوا  بعد الاجازة الى المدرسة  وكتبوا  في كتب التعبير أنهم  زاروا أرضي المملكة وتحدثوا عن جمال حقولها وغنى اراضيها , وكم مرة رجعنا وقامت ابنة منا بعجن وخبز قمح بلدنا واهدته للجيران او الاقارب فخورة بطعم ورائحة أرض الوطن , ان هذه الذاكرة تغرس حب ما تنتجه أراضينا بالمملكة من خيرات وتكون الأولوية لما نستهلكه من منتجات  فمن المؤسف ان لا تجد منتج دعائي واحد يظهر فيه قمح المملكة ولا تجد مختص غذائي  يناقش القيم الغذائية أو تجد طاهي او طاهية تعده بطرق عصرية للأستهلاك اليومي,  دعونا اليوم ندعو انفسنا ليكن غدا خبزا صحي بالمنزل لا خبز من ارفف الاسواق  فنحن اليوم نحتاج مثل ما قال ذاك الشيخ الكبير يجب ان يكون لك ابنا فلاح يهدي الارض حبه وبنت تعجن خبزا يقوى به ساعد اخاها  على العمل . 

 

كاتب ومخرج افلام وثائقيه

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

آراء

سمو محافظ الأحساء يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك

Published

on

المواطن اليوم /

رفع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، التهنئة لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود -حفظه الله- بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك

وقال سموّه: “يطيب لي بهذه المناسبة المباركة أن أرفع لمقامكم – أيدكم الله- باسمي ونيابةً عن أهالي محافظة الأحساء، التهاني والتبريكات، وأسأل الله -عز وجل- أن يديم عزكم ويمتعكم بموفور الصحة والعافية، وأن يحفظ بلادنا وأمنها واستقرارها في ظل قيادتكم الحكيمة”.

ورفع سمو محافظ الأحساء التهنئة إلى صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد رئيس مجلس الوزراء -حفظه الله- بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك، داعيًا الله تعالى أن يعيد هذه المناسبة على سموه بموفور الصحة والعافية، وعلى الوطن الغالي بمزيد من الرفعة والازدهار

ورفع سموّه التهنئة لصاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، ولسمو نائبه صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن بندر بن عبدالعزيز بمناسبة عيد الفطر المبارك

ودعا سموّه، الله عز وجل أن يتقبل من الجميع الصيام والقيام، وأن يجعل هذا العيد المبارك مناسبة خير وبركة على الجميع، وأن يعيده بمزيد من السعة والرخاء والاستقرار، ويديم علينا وعلى وطننا نعم الأمن والأمان

Continue Reading

آراء

سمو محافظ الأحساء: يوم العلم رمز العزة ووحدة الوطن وراية مجد راسخة

Published

on

المواطن اليوم

رفع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، التهنئة إلى مقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وإلى صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد رئيس مجلس الوزراء – حفظهما الله –، بمناسبة يوم العلم الذي يوافق 11 مارس من كل عام

وأكد سموّه أن يوم العلم يمثل مناسبة وطنية راسخة تجسد مكانة العلم السعودي بوصفه رمزاً للوحدة والسيادة، وراية خفاقة تحمل في مضامينها معاني التوحيد والعزة والعدل والقوة التي قامت عليها هذه البلاد المباركة

وأوضح سموّه أن العلم السعودي يمثل امتداداً لتاريخ عريق ومسيرة وطنية مجيدة منذ تأسيس هذه الدولة المباركة على يد الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود – رحمه الله –، حيث ظل العلم شاهداً على ما تحقق للمملكة من وحدة راسخة ونهضة تنموية شاملة في مختلف المجالات

وأضاف سموّه أن هذه المناسبة الوطنية تعزز في نفوس المواطنين والمقيمين معاني الفخر والانتماء والاعتزاز براية التوحيد، وتؤكد عمق العلاقة التي تربط أبناء الوطن بقيادتهم الحكيمة، كما تعكس ما تنعم به المملكة من أمن ورخاء واستقرار في ظل قيادتها الرشيدة

ودعا سمو محافظ الأحساء الله تعالى أن يحفظ المملكة وقيادتها، وأن يديم على هذه البلاد المباركة أمنها واستقرارها، وأن تبقى راية الوطن خفاقة بالعز والمجد والتقدم

Continue Reading

آراء

‏جمعية البر بالأحساء تستعرض مشروع زكاة الفطر في لقائها الإعلامي الرمضاني

Published

on

.

المواطن اليوم /


‏*نظّمت جمعية البر بالأحساء لقاءها الإعلامي الرمضاني في مزرعة صنوان بمحافظة الأحساء، بحضور الأمين العام للجمعية الأستاذ حمد بن محمد العيسى، ومشاركة أكثر من 40 إعلاميًا ومؤثرًا، إلى جانب قيادات الجمعية وعدد من مديري المراكز التابعة لها.

‏وتناول اللقاء التعريف بمشروع زكاة الفطر الذي تنفذه الجمعية خلال شهر رمضان المبارك، بوصفه أحد المشاريع الموسمية التي تعزز قيم التكافل الاجتماعي وتسهم في إيصال الزكاة إلى مستحقيها في الوقت المحدد شرعًا. كما استعرضت الجمعية آلية تنفيذ المشروع عبر منصة التبرع الإلكترونية ⁦‪ahsaber.sa‬⁩، التي تتيح للمتبرعين توكيل الجمعية لإخراج زكاة الفطر إلكترونيًا، من خلال تحديد عدد الأفراد وسداد قيمة الزكاة المحددة بـ 20 ريالًا للفطرة الواحدة، لتتولى الجمعية إخراجها وتوزيعها على الأسر المستحقة في الوقت الشرعي.

وفي كلمته خلال اللقاء، قدّم الأمين العام للجمعية الأستاذ حمد بن محمد العيسى شكره وتقديره لمجلس إدارة جمعية البر بالاحساء وعلى رأسهم رئيس مجلس الإدارة صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، نظير دعمهم المستمر لبرامج الجمعية ومشروعاتها الخيرية، كما ثمّن جهود الأمين العام السابق المهندس صالح آل عبدالقادر وما قدمه من أعمال أسهمت في تطوير برامج الجمعية وتعزيز حضورها في خدمة المجتمع.
‏وأكد العيسى أن لقاء البر الرمضاني مع الإعلاميين يمثل إحدى المبادرات التي تحرص الجمعية على تنظيمها سنويًا، لما يشكله الإعلام من شريك أساسي في إبراز أعمال الجمعية وبرامجها الإنسانية، مشيرًا إلى أهمية تعزيز الشراكات المجتمعية مع مختلف الجهات وتكامل الأدوار بين مؤسسات المجتمع وأفراده لدعم العمل الخيري وتحقيق أثره المستدام.

‏من جانبه، استعرض مدير إدارة المراكز ورعاية المستفيدين الدكتور عبدالمنعم الحسين أبرز مؤشرات مشروع زكاة الفطر للعام الماضي، موضحًا أن الجمعية وزّعت أكثر من 206 آلاف فطرة استفادت منها أكثر من 4 آلاف أسرة في محافظة الأحساء، مشيرًا إلى ارتفاع نسب رضا المستفيدين عن المشروع، وحرص الجمعية على تطوير آليات التنفيذ وتجاوز التحديات بما يضمن وصول الزكاة إلى مستحقيها بكفاءة وفي الوقت المحدد.

‏وفي ختام اللقاء، أجاب مسؤولو الجمعية عن استفسارات الإعلاميين المتعلقة بمشروع زكاة الفطر وآليات تنفيذه، كما استُعرضت الجهود الإعلامية التي تبذلها الجمعية في التعريف بالمشروع عبر مجموعة من المنتجات الإعلامية التي أعدها فريق الجمعية الإعلامي بإشراف ومتابعة مدير إدارة الإعلام وليد البوسيف، بما يسهم في تعزيز وصول رسالة المشروع وتحقيق أهدافه الإنسانية في خدمة الأسر المستفيدة.

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 4728299

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com