Connect with us

آراء

بستان قمح

Published

on

كتبة / زكريا حسن

كاتب سعودي ومخرج افلام وثائقية

حب الأرض هو بذرة  في حب الوطن ,  وكيف لا وهو وجها يمتلئ بحقول من القمح  بين جنوب وشمال , لقد تعلمنا في صغرنا ان القمح يعطي الخبز الذي نأكل منه رغيفا يشبعنا وان لونه لون الغروب مندمج بلون الشفق, وانك كطفل تستطيع ان تختبئ  بين شتلاته وتركض بعيدا دون ان يراك احد , وهكذا تبدوا الحقول الخضراء من زرع سنابل القمح في الجنوب والوسط والشمال , وقد سأل احدهم وهو رجل سبعيني في احد حقول الجنوب  و كان يجلس وخلفه ابقاره يسوقها احد ابناءه ويبذر الارض خلفها , قال ( ليكن لديك ابنا مزارعا وبنت تعجن الخبز ) .

يعتبر القمح ( البر ) والمنتج سواء في جنوب المملكه ام في شمالها ذو قيمة صحية وغذائية عاليه إذ يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامينات B، وحمض الفوليك، وفيتامين E، والزنك والمغنيزيوم, والألياف الغذائية التي تؤدي إلى الارتفاع البطيء النسبي في مستوى السكر في الدم وتحرير القليل من الأنسولين ,  وبنتائج هذه القيم الغذائية نحن ندفع بصحتنا الى الامام ونهديها رقما اضافيا لعمرها الزمني , وللقمح في المملكه انواع متعدده منها الصما , الزراعي والسمرا وغيرها حسب المنطقة والتسمية المحلية فيها , وقد التزمت عوائل كثيرة داخل المجتمع السعودي خاصة  الذين ينتمون الى اراضا فلاحية  بالمحافظة على اقتناءه لمعرفتهم بقيمته الغذائية ودأب البعض على جلبه  اثناء العطل السنويه او الزيارة للأهل في القرى والارياف واخذه معهم الى المدينة كمقتنى ثمين , كما تعد منه اصناف كثيره من الأطعمة وخاصة صنعه كخبز للعائلة وتناوله اثناء الفطور وباقي الوجبات

ويشير احد المزارعين في جنوب المملكة  ان البستان الواحد ينتج حوالي 80-100 كيس من القمح بوزن 50 كيلو  وعليه يمكن قياس عدد البساتين وجمع كم من الممكن ان تنتج ,كما ان مدينة حائل في شمال المملكة  تنتج ما يقارب 21% من احتياجات المملكة وهذا غير شامل  لبساتين الاحساء ووادي الدواسر والقصيم ولكن بطبيعة الحال هذا الانتاج ليس بكاف للاستهلاك في جميع مناطق المملكة بحكم تزايد عدد السكان واتساع الجغرافية لذا يتطلب الاستيراد من الخارج.

ان النظر من الأعالي صوب أرض المملكة الجميلة والأبصار نحو سهولها وهضابها وصحاريها وتلك الوديان بين الجبال الشاهقة  يجعلك تدرك كم ارضنا غنية جدا  ونسأل انفسنا  كم مرة سافرنا بأبنائنا نحو تلك البساتين وتلونت أعينهم بخضرتها ,  وحين عدنا وعادوا  بعد الاجازة الى المدرسة  وكتبوا  في كتب التعبير أنهم  زاروا أرضي المملكة وتحدثوا عن جمال حقولها وغنى اراضيها , وكم مرة رجعنا وقامت ابنة منا بعجن وخبز قمح بلدنا واهدته للجيران او الاقارب فخورة بطعم ورائحة أرض الوطن , ان هذه الذاكرة تغرس حب ما تنتجه أراضينا بالمملكة من خيرات وتكون الأولوية لما نستهلكه من منتجات  فمن المؤسف ان لا تجد منتج دعائي واحد يظهر فيه قمح المملكة ولا تجد مختص غذائي  يناقش القيم الغذائية أو تجد طاهي او طاهية تعده بطرق عصرية للأستهلاك اليومي,  دعونا اليوم ندعو انفسنا ليكن غدا خبزا صحي بالمنزل لا خبز من ارفف الاسواق  فنحن اليوم نحتاج مثل ما قال ذاك الشيخ الكبير يجب ان يكون لك ابنا فلاح يهدي الارض حبه وبنت تعجن خبزا يقوى به ساعد اخاها  على العمل . 

 

كاتب ومخرج افلام وثائقيه

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

آراء

سمو محافظ الأحساء يفتتح مهرجان “ليالي القيصرية 2026”

Published

on

المواطن اليوم /

افتتح صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، مساء أمس ” الثلاثاء ” ، مهرجان “ليالي القيصرية 2026” في سوق القيصرية التاريخي بمدينة الهفوف، في تظاهرة ثقافية وتراثية تحتفي بإرث الأحساء العريق، بتنظيم من أمانة الأحساء، بالتعاون مع محافظة الأحساء وهيئة تطوير الأحساء، وبالشراكة مع هيئة التراث

وتجوّل سموّه في أروقة السوق، مطّلعًا على الفعاليات المصاحبة التي تنوّعت بين الفنون الشعبية، والعروض، والجلسات المجتمعية، والألعاب التراثية، إلى جانب تجارب تفاعلية وأنشطة ترفيهية موجهة للعائلات والشباب، جسّدت الموروث الشعبي الأحسائي

وأكد سمو محافظ الأحساء أن ما يحظى به القطاع الثقافي والتراثي من دعم غير محدود من القيادة الرشيدة -حفظها الله- أسهم في تحويل المواقع التاريخية إلى منصات نابضة بالحياة، مشيرًا إلى أن مهرجان “ليالي القيصرية” يعزز الهوية الوطنية ويربط الأجيال الحديثة بتاريخ الأحساء العريق

وأوضح سموّه أن سوق القيصرية يُعد أحد أبرز المعالم التاريخية في المحافظة، ويمتد تاريخه لأكثر من 200 عام، مشكّلًا قيمة اقتصادية واجتماعية وثقافية راسخة، مؤكدًا أن المهرجان سيسهم في تنشيط الحركة السياحية وتعزيز مكانة الأحساء وجهةً ثقافية وسياحية محليًا ودوليًا

ويقدّم المهرجان برنامجًا متكاملًا يشمل مسارات سياحية داخل السوق، وعروضًا مسرحية تحاكي الحياة التجارية القديمة، وورش عمل فنية وحرفية للأطفال والشباب، تهدف إلى نقل المهارات التراثية للأجيال الجديدة وتعزيز استدامة الحرف اليدوية، لتكون الثقافة التراثية تجربة حيّة وممتدة لجميع الزوار

من جانبه أعرب أمين الأحساء المهندس عصام الملا عن شكره لسمو محافظ الأحساء على دعمه المستمر لفعاليات المحافظة، مؤكدًا أن مهرجان “ليالي القيصرية” يجسّد التزام الأمانة بإحياء التراث وتعزيز السياحة الثقافية، وأن واحة الأحساء تواصل، بمكانتها العالمية، تقديم مبادرات نوعية تُبرز تاريخها العريق بأساليب حديثة ومبتكرة

Continue Reading

آراء

سعادة وكيل محافظة الأحساء يزور مهرجان تمور الأحساء المصنّعة

Published

on

المواطن اليوم /


زار سعادة وكيل محافظة الأحساء، الأستاذ معاذ بن إبراهيم الجعفريً، مساء اليوم “الأربعاء” ، فعاليات مهرجان تمور الأحساء المصنّعة، الذي يُقام برعاية كريمة من صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، وبدعم واهتمام من صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، وذلك في قلعة أمانة الأحساء

وتجوّل سعادته في أجنحة المهرجان، واطّلع على المنصة المتكاملة للتمور المصنّعة، وما تشهده من تنوع في المنتجات التحويلية وجودة في التصنيع والتغليف، إضافة إلى أركان الجهات الحكومية والخاصة، والمبادرات الاستثمارية، والفعاليات المصاحبة الموجهة لجميع أفراد الأسرة

وأكد سعادته أن مهرجان تمور الأحساء المصنّعة، في ظل الرعاية الكريمة من سمو أمير المنطقة الشرقية، والحرص والدعم والاهتمام المتواصل من سمو محافظ الأحساء، يعكس مرحلة متقدمة من العمل المؤسسي في قطاع التمور، حيث انتقل التركيز من الإنتاج التقليدي إلى تطوير التصنيع ورفع كفاءة التسويق وبناء سلاسل قيمة مستدامة، تعود بالنفع المباشر على المزارعين والمنتجين ورواد الأعمال، وتسهم في خلق فرص اقتصادية محلية طويلة الأمد

وأضاف سعادته أن المهرجان يقدّم نماذج عملية لمنتجات تحويلية قابلة للنمو والتوسع، مشيرًا إلى أن الأحساء اليوم ترسّخ موقعها كمركز وطني لصناعة التمور، من خلال تكامل الجهود بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص، ودعم المبادرات النوعية التي تركز على الأثر الاقتصادي الحقيقي

وأشاد سعادته بالتنظيم المتميز والغير مستغرب، مثمنًا الدور الذي تقوم به أمانة الأحساء وهيئة تطوير الأحساء، وبالشراكة الاستراتيجية مع أرامكو السعودية، في تطوير المسار الاقتصادي لمحصول التمور، وتعزيز تنافسيته محليًا

ويُذكر أن مهرجان تمور الأحساء المصنّعة يشهد مشاركة واسعة من الجهات الحكومية والخاصة، ويضم منصة تسويقية متخصصة، إلى جانب فعاليات ثقافية وترفيهية، وبرامج داعمة للصناعات التحويلية المرتبطة بالنخيل والتمور

Continue Reading

آراء

سمو محافظ الأحساء يكرّم الفائزين بجوائز مهرجان الرياض للمسرح

Published

on

المواطن اليوم /

كرّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمقر المحافظة ، اليوم ” الأربعاء ” ، أعضاء فريق مسرحية الصرام ، بمناسبة فوزهم بعدد من الجوائز في مهرجان الرياض للمسرح في دورته الثالثة، الذي نظمته هيئة المسرح والفنون الأدائية التابعة لوزارة الثقافة، وأقيم في مدينة الرياض، بحضور مدير جمعية الثقافة والفنون بالأحساء يوسف الخميس، وفريق عمل المسرحية

ونوّه سموّه بما يحظى به قطاع الثقافة والفنون من دعم واهتمام من القيادة الرشيدة -أيدها الله-، مؤكدًا أن هذا الدعم أسهم في تحقيق منجزات نوعية للمسرح السعودي، بما يتوافق مع مستهدفات رؤية المملكة 2030

وهنّأ سمو محافظ الأحساء الفائزين وفريق العمل على ما حققوه من تميّز، مشيدًا بجهودهم في تمثيل الأحساء بصورة مشرّفة، مشيرًا إلى ما تزخر به المحافظة من مواهب إبداعية في مختلف المجالات الثقافية والفنية

من جانبه، أعرب مدير جمعية الثقافة والفنون بالأحساء يوسف الخميس عن شكره وتقديره لسمو محافظ الأحساء على ما تجده الجمعية ومنسوبوها من دعمٍ كبير أسهم في تحقيق العديد من الجوائز، مبيّنًا أن مشاركة مسرح الأحساء في مهرجان الرياض للمسرح كانت مميزة، وحظيت بإشادة الجميع

وحققت مسرحية الصرام خمس جوائز رئيسية، تمثلت في جائزة أفضل عرض مسرحي متكامل، وجائزة أفضل إخراج، وجائزة أفضل ممثل دور أول، وجائزة أفضل أزياء، إضافة إلى جائزة أفضل مؤثرات صوتية

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 4024676

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com