Connect with us

أهم الأخبار

رأي في ” الجريش “

Published

on

 

أحمد المغلوث /

كان يجلس  الى سفرة الطعام مع افراد أسرته لتناول طعام السحور . وكانت السفرة عامرة بما لذ وطاب من الاطعمة الرمضانية الشعبية المتوارثة بعضها من بقايا “سفرة ” الإفطار إضافة الى طبق السحور الرئيسى والذي أعدته الليله  خالته التي تقيم معهم خلال سفر زوجها الى خارج الوطن في مهمة عمل . كانت الخاله تراقب  الجميع وهم يتناولون الطعام بل انها كانت تركز النظر على من يمد يده لطبقها الذي اعدته لترى تأثير طعمه  ومدى اقباله عليه  ..هذه المراقبة نتيجة لانه  اول طبق من ” الجريش” تعده بنفسها بعدما طلبت منها والدته  طبخه . لقد جلست بجوار” الموقد ”  الذي كان يحتل جزءا من مساحة اقتطعت من تحت ” الدرج ” المؤدي الى السطح وهذا المكان  هو مطبخ البيت في الماضي . كان القدر الذي طبخت فيه  ” الجريش ”  يحمله موقد حديدي رباعي الارجل .وبجانبه خزانة خشبية بدون ابواب وضعت فيها زجاجات وعلب  بداخلها مختلف التوابل  وكل ماله علاقة باعداد الطعام .كانت مثل غيرها تجلس امام الموقد على ركبتيها . ورغم  ما كانت تشعر به من الأم  الا انها تعودت على ذلك  مثل  ملاين من رباب البيوت  فيما مضى من زمن .تنهدت اكثر من مره وهي تراقب ردود فعل أبناء وبنات شقيقتها وهي تدعو الله مخلصة ان يكون ” جريشها ” يشرفها . آه لو تستطيع ان تدخل في نفوسهم جميعا وتعرف رأي كل واحد وواحدة منهم   والذين تحلقوا حول “سفرة السحور ”  كانت في شوق لمعرفة ذلك كشوقها لزوجها الحبيب . عند هذه اللحظة غص صوتها وكادت تبكي شوقا اليه  .بل تمنت لو كان يجلس معهم لتناول ” الجريش ” جعله يعيش . وفجأة قالت عسى طبخي عجبكم أن شاء الله ” الجريش ”  زين . فرد  ” صلوحي ” ابن شقيقتها بصراحة طعمه مثل الطين  . ! قالها وهو يتناول معلقة من المهلبية . فلكزته والدته وانحنت عليه هامسة ومعاتية .. فقال بس يا خالتي  انا : أموت في الطين . حتى ان جدتي تقول ان امي لما كانت حامله بي . كانت تاكل طين  . صحيح يا يمه .؟  قوليها بصراحه . انك السبب وراء عشقي للطين تسرب هذا العشق حتى أثر فيني الى اليوم .. وراح يتفلسف : اصلا ليس بمستغرب ان يعشق ويحب الواحد ” الطين ”  اليس الإنسان  خلقه الله من ” صلصال ” يعني طين . وبذل صلوحي جهودا متعددة  لتبرير  وصفه  لجريش عمته . ولكن كل ما استطاع أن يحصل عليه هو اشادتهم بأن عشقه للقراءة  وتميزه في المدرسة وحفظه لاكثر من جزء من القرآن الكريم وحرصه على مطالعة مجلات سندباد وميكي وبساط الريح  كل هذا حسن  من وعيه . وبدأت ملامح خالته  تأخذ طابع مشرق كأنما كلماته وتبريره ” ممحاة ” كبيرة استطاعت ان تمسح رأيه الاول .. تذكرت الخالة ذلك وهي جالسة على مائدة الطعام  في بيتها العصري  تتناول السحور  وامامها طبق ” الجريش ” الذي اعدته حفيدتها الطبيبة .  وهي تسألها نفس السؤال الذي   طرحته على أبناء شقيقتها قبل اربعة عقود   وتردد بينها وبين نفسها الحمد لله الذي بلغنا رمضان وعقبال كل عام ..؟!      

 almaglouth@yahoo.com

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يكرّم منسوبي مطار الأحساء الدولي تقديرًا لجهودهم في رفع كفاءة التشغيل وجودة الخدمات

Published

on

المواطن اليوم /

كرّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الخميس ” ، مطارات الدمام ممثلة بمدير مطار الأحساء الدولي محمد بن سطم العنزي وعددًا من منسوبي المطار، وذلك تقديرًا لما بذلوه من جهود متميزة خلال الفترة الماضية، وما قدّموه من إسهامات فاعلة في دعم كفاءة العمل التشغيلي، والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمسافرين، إلى جانب تعزيز مستوى الجاهزية والانسيابية في مختلف مرافق المطار

وأشاد سمو محافظ الأحساء خلال التكريم بما حققه منسوبو المطار من إنجازات تشغيلية وتنظيمية، مؤكدًا أن ما يُقدَّم من جهود يعكس مستوى الاحترافية والكفاءة التي يتمتع بها الكادر الوطني العامل في قطاع الطيران، ودوره في تطوير الخدمات وتحسين تجربة المسافر، بما يواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030

وأكد سموّه أن هذا التكريم يأتي في إطار الدعم المستمر من القيادة الرشيدة -حفظها الله- لتحفيز الكفاءات الوطنية في مختلف القطاعات، مشيرًا إلى أهمية مواصلة العمل بروح الفريق الواحد، وتعزيز مبادرات التطوير والابتكار ، بما يسهم في الارتقاء بمستوى الأداء العام، وتحقيق أعلى معايير الجودة في الخدمات المقدمة، انسجامًا مع مستهدفات رؤية المملكة

وعبَّر مدير مطار الأحساء الدولي عن الشكر والتقدير إلى سمو محافظ الأحساء على هذا التكريم والدعم المستمر، مؤكدًا أن هذا التقدير يمثل دافعًا كبيرًا لمواصلة العمل وبذل المزيد من الجهود لخدمة المسافرين والارتقاء بمستوى الخدمات في المطار

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يتسلّم مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا 2026”

Published

on

المواطن اليوم /

تسلّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمقر المحافظة، اليوم ” الأربعاء ” ، مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا لعام 2026″، وذلك عقب اختيار الشبكة الإقليمية للمسؤولية الاجتماعية للمحافظة مدينة عربية مسؤولة اجتماعيًا لعام 2026، بحضور أمين الأحساء المهندس عصام الملا، ورئيس مجلس إدارة الشبكة الإقليمية للمسؤولية المجتمعية بمملكة البحرين الدكتور يوسف عبدالغفار، إلى جانب عدد من المسؤولين

واطّلع سموّه خلال الحفل على أبرز الجهود والمبادرات التي أسهمت في تحقيق هذا الإنجاز، الذي يعكس تميّز الأحساء في تبنّي مفاهيم التنمية المستدامة وتعزيز المسؤولية المجتمعية

وأكد سمو محافظ الأحساء أن هذا الاختيار يجسّد ما تحظى به المحافظة من تقدير إقليمي نظير جهودها في تطبيق معايير الاستدامة وتنفيذ المبادرات المجتمعية النوعية التي تُحدث أثرًا تنمويًا مستدامًا، مشيرًا إلى أن ذلك يعكس الدور الريادي للأحساء في تعزيز جودة الحياة وبناء الشراكات الإستراتيجية، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030، في ظل الدعم والاهتمام الذي توليه القيادة الرشيدة –حفظها الله–، ويعزّز مكانتها مدينة رائدة في تبنّي المسؤولية المجتمعية على المستويين الإقليمي والدولي

ودشّن سموّه الهوية والمبادرة الخاصة بالمسؤولية المجتمعية، إلى جانب عرض مرئي استعرض أبرز منجزات الأحساء في هذا المجال ، ومن جهته، أكد الدكتور يوسف عبدالغفار أن استحقاق الأحساء لهذا الإنجاز جاء نتيجة جهود متكاملة في مجال المسؤولية المجتمعية

بدوره أوضح أمين الأحساء المهندس عصام الملا، أن هذا الاختيار تحقق بدعم القيادة ومتابعة سمو محافظ الأحساء، مؤكدًا أن الإنجاز يعكس التزام مختلف القطاعات بتعزيز المسؤولية المجتمعية وتحسين جودة الحياة، مشيرًا إلى أن “خطة الأحساء مدينة المسؤولية الاجتماعية 2026” تهدف إلى تنفيذ مبادرات نوعية وشراكات فاعلة تعزز مكانة المحافظة

وفي ختام الحفل، سلّم سمو محافظ الأحساء شهادة السفير الدولي للمسؤولية المجتمعية لأمين الأحساء المهندس عصام الملا

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يستقبل رئيس قطاع المجاهدين بالمحافظة

Published

on

المواطن اليوم /

استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الأحد ” ، الأستاذ عبدالله بن خالد العرجاني، بمناسبة تعيينه رئيسًا لقطاع المجاهدين في المحافظة

وأشاد سمو محافظ الأحساء بالدور الحيوي الذي تقوم به إدارة المجاهدين في تعزيز الأمن والاستقرار بالمحافظة، منوّهًا بما توليه القيادة الرشيدة -حفظها الله- من دعم واهتمام مستمر بجميع القطاعات الأمنية

وشدّد سموّه على أهمية التنسيق والتكامل بين جميع الجهات الأمنية لرفع مستوى الجاهزية وتحقيق أفضل خدمة للمجتمع، بما يضمن أداء المهام بكفاءة عالية، مؤكدًا أن الأمن يشكل ركيزة أساسية لتعزيز بيئة الأعمال وجذب الاستثمارات إلى المحافظة، بما يسهم في التنمية المستدامة

من جانبه، أعرب العرجاني عن شكره لسمو محافظ الأحساء على توجيهاته واهتمامه ودعمه المستمر، مؤكدًا مضاعفة الجهود والالتزام بالمسؤوليات المنوطة به لضمان تحقيق أفضل النتائج لقطاع المجاهدين بالمحافظة

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 5817432

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com