Connect with us

أهم الأخبار

الحلاوة معشوقة الأطفال والكبار

Published

on

«الجزيرة» – أحمد المغلوث

عندما كنا اطفالا كانت تستهوينا (الحلاوة المصاصة) وكنا عندما نحصل على النقود من أولياء أمورنا أو حتى من أقاربنا نسارع بالركض إلى دكان الحارة لنشتري هذه الحلاوة التي نعتبرها من أشهى وألذ ما كان يمكن أن نحصل عليه في ايامنا.

بالطبع كانت الحلويات التي تباع في دكاكين وحوانيت ايام زمان بسيطة ومحدودة ومحظوظ من كان والده أو واحد من أشقائه يعمل في شركة النفط (ارامكو) فسوف يحظى بالحصول بين فترة واخرى على حلويات وكيك وسترول غير شكل. فعادة المنتجات التي تباع في (كانتين) ارامكو تأتي من امريكا ومن افضل الشركات العالمية. ومن ضمنها بعض انواع الحلويات الشهية ومن بينها (الحلاوة المصاصة) وتاريخيا يعود الفضل لابتكار الحلاوة المصاصة لأمريكي يدعى «جورج سميث « عام 1808م وكانت الفكرة أن تحتوي المادة الحلوة على عصا لتكون سهلة للاكل وحتى لا تلوث المادة السكرية المكونة لها اصابع حاملها..

ومع مرور الايام ونجاح هذا الابتكار برزت أشكال مختلفة من (الحلاوة المصاصة) واخذت اشكالا مختلفة وحملت علامات تجارية تنافسية بل كان الاقبال عليها كثيرا إلى درجة جعلت الشركات المنتجة تتفنن في انتاج أنواع منها بأشكال مختلفة فتجاوزت حدود الشكل الدائري لتأخذ شكل الحلقات ولتتعدد الوانها، بل باتت تأخذ في الوانها الوان قوس قزح، وأشكال الحيوانات وحتى الشخصيات الكرتونية الشهيرة.

وتشير بعض المعلومات التاريخية إلى أن (الحلاوة المصاصة) وجدت قبل ابتكارها في امريكا في القرن الثاني عشر أن العرب كان لهم ايضا دور كبير في انتاح الحلويات نتيجة لتوفر التمور والعسل والسكر، يؤكد ذلك ان العرب كانوا سباقين في إعداد الاطعمة على اختلاف اشكالها وانواعها ومن المواد الحلوة.

ومن بينها ما يصنع من عسل التمر بعد تجفيفه. إضافة إلى أن دول شرق آسيا كان لها دور كبير في انتاج الحلويات لكن عملية التطوير حملت رايته الدول الغربية لكن في العقود الاخيرة ومع النهضة الصناعية الكبرى وبعد الحرب العالمية الثانية ومع الاستقرار في دول آسيا خصوصا الصين واليابان والهند بدأت هذه الدول وغيرها في الاهتمام بكل مايساهم في توفير احتياجات الناس في كل مكان ومن بينها الاطعمة والاغذية على اختلاف اشكالها وانواعها. وهكذا نجد أن صناعة الحلويات أخذت طابعا واسعا في دول اسيا وراحت بانتاجها وتنوعه وحتى اسعاره المناسبة تغزو اسواق العالم ومن بينها اوروبا والامريكيتان.. فأنت تجد في اسواق امريكا وعلى وجه الخصوص المجمعات التجارية انواعا مختلفة من حلوى الاطفال. ومن بينها(الحلاوة المصاصة) المنتجة في الصين واليابان وحتى الهند. واندونيسيا..

هذا وفي رمضان الماضي وخلال فعالية احتفالية «القريعان» كانت من ضمن تشكيلة الحلويات والمكسرات والنقود. بعض من الحلاوة المصاصة. فلا يمكن ان تنسى في مناسبة كهذه. كما أننا لايمكن أن ننسى ذكريات الماضي وعشقنا حتى اليوم لتلك اللحظات التي نمسك بيدنا بواحدة من هذه الحلاوة اللذيذة.

ومازلت اذكر الممثل الشهير «تيلي سافلاس» والذي كان وبصور شبه دائمة يضع في فمه «حلاة مصاص» وعندما سأله مرة أحد المحررين الفنيين عن السر وراء حمله للحلاوة المصاصة قال: انها تشعرني بأنني مازلت طفلا ولكن كبيرا. وراح يضحك في سعادة… ؟!

 

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يكرّم منسوبي مطار الأحساء الدولي تقديرًا لجهودهم في رفع كفاءة التشغيل وجودة الخدمات

Published

on

المواطن اليوم /

كرّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الخميس ” ، مطارات الدمام ممثلة بمدير مطار الأحساء الدولي محمد بن سطم العنزي وعددًا من منسوبي المطار، وذلك تقديرًا لما بذلوه من جهود متميزة خلال الفترة الماضية، وما قدّموه من إسهامات فاعلة في دعم كفاءة العمل التشغيلي، والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمسافرين، إلى جانب تعزيز مستوى الجاهزية والانسيابية في مختلف مرافق المطار

وأشاد سمو محافظ الأحساء خلال التكريم بما حققه منسوبو المطار من إنجازات تشغيلية وتنظيمية، مؤكدًا أن ما يُقدَّم من جهود يعكس مستوى الاحترافية والكفاءة التي يتمتع بها الكادر الوطني العامل في قطاع الطيران، ودوره في تطوير الخدمات وتحسين تجربة المسافر، بما يواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030

وأكد سموّه أن هذا التكريم يأتي في إطار الدعم المستمر من القيادة الرشيدة -حفظها الله- لتحفيز الكفاءات الوطنية في مختلف القطاعات، مشيرًا إلى أهمية مواصلة العمل بروح الفريق الواحد، وتعزيز مبادرات التطوير والابتكار ، بما يسهم في الارتقاء بمستوى الأداء العام، وتحقيق أعلى معايير الجودة في الخدمات المقدمة، انسجامًا مع مستهدفات رؤية المملكة

وعبَّر مدير مطار الأحساء الدولي عن الشكر والتقدير إلى سمو محافظ الأحساء على هذا التكريم والدعم المستمر، مؤكدًا أن هذا التقدير يمثل دافعًا كبيرًا لمواصلة العمل وبذل المزيد من الجهود لخدمة المسافرين والارتقاء بمستوى الخدمات في المطار

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يتسلّم مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا 2026”

Published

on

المواطن اليوم /

تسلّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمقر المحافظة، اليوم ” الأربعاء ” ، مفتاح “المدينة العربية المسؤولة اجتماعيًا لعام 2026″، وذلك عقب اختيار الشبكة الإقليمية للمسؤولية الاجتماعية للمحافظة مدينة عربية مسؤولة اجتماعيًا لعام 2026، بحضور أمين الأحساء المهندس عصام الملا، ورئيس مجلس إدارة الشبكة الإقليمية للمسؤولية المجتمعية بمملكة البحرين الدكتور يوسف عبدالغفار، إلى جانب عدد من المسؤولين

واطّلع سموّه خلال الحفل على أبرز الجهود والمبادرات التي أسهمت في تحقيق هذا الإنجاز، الذي يعكس تميّز الأحساء في تبنّي مفاهيم التنمية المستدامة وتعزيز المسؤولية المجتمعية

وأكد سمو محافظ الأحساء أن هذا الاختيار يجسّد ما تحظى به المحافظة من تقدير إقليمي نظير جهودها في تطبيق معايير الاستدامة وتنفيذ المبادرات المجتمعية النوعية التي تُحدث أثرًا تنمويًا مستدامًا، مشيرًا إلى أن ذلك يعكس الدور الريادي للأحساء في تعزيز جودة الحياة وبناء الشراكات الإستراتيجية، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030، في ظل الدعم والاهتمام الذي توليه القيادة الرشيدة –حفظها الله–، ويعزّز مكانتها مدينة رائدة في تبنّي المسؤولية المجتمعية على المستويين الإقليمي والدولي

ودشّن سموّه الهوية والمبادرة الخاصة بالمسؤولية المجتمعية، إلى جانب عرض مرئي استعرض أبرز منجزات الأحساء في هذا المجال ، ومن جهته، أكد الدكتور يوسف عبدالغفار أن استحقاق الأحساء لهذا الإنجاز جاء نتيجة جهود متكاملة في مجال المسؤولية المجتمعية

بدوره أوضح أمين الأحساء المهندس عصام الملا، أن هذا الاختيار تحقق بدعم القيادة ومتابعة سمو محافظ الأحساء، مؤكدًا أن الإنجاز يعكس التزام مختلف القطاعات بتعزيز المسؤولية المجتمعية وتحسين جودة الحياة، مشيرًا إلى أن “خطة الأحساء مدينة المسؤولية الاجتماعية 2026” تهدف إلى تنفيذ مبادرات نوعية وشراكات فاعلة تعزز مكانة المحافظة

وفي ختام الحفل، سلّم سمو محافظ الأحساء شهادة السفير الدولي للمسؤولية المجتمعية لأمين الأحساء المهندس عصام الملا

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يستقبل رئيس قطاع المجاهدين بالمحافظة

Published

on

المواطن اليوم /

استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الأحد ” ، الأستاذ عبدالله بن خالد العرجاني، بمناسبة تعيينه رئيسًا لقطاع المجاهدين في المحافظة

وأشاد سمو محافظ الأحساء بالدور الحيوي الذي تقوم به إدارة المجاهدين في تعزيز الأمن والاستقرار بالمحافظة، منوّهًا بما توليه القيادة الرشيدة -حفظها الله- من دعم واهتمام مستمر بجميع القطاعات الأمنية

وشدّد سموّه على أهمية التنسيق والتكامل بين جميع الجهات الأمنية لرفع مستوى الجاهزية وتحقيق أفضل خدمة للمجتمع، بما يضمن أداء المهام بكفاءة عالية، مؤكدًا أن الأمن يشكل ركيزة أساسية لتعزيز بيئة الأعمال وجذب الاستثمارات إلى المحافظة، بما يسهم في التنمية المستدامة

من جانبه، أعرب العرجاني عن شكره لسمو محافظ الأحساء على توجيهاته واهتمامه ودعمه المستمر، مؤكدًا مضاعفة الجهود والالتزام بالمسؤوليات المنوطة به لضمان تحقيق أفضل النتائج لقطاع المجاهدين بالمحافظة

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 5979583

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com