Connect with us

أهم الأخبار

الحلاوة معشوقة الأطفال والكبار

Published

on

«الجزيرة» – أحمد المغلوث

عندما كنا اطفالا كانت تستهوينا (الحلاوة المصاصة) وكنا عندما نحصل على النقود من أولياء أمورنا أو حتى من أقاربنا نسارع بالركض إلى دكان الحارة لنشتري هذه الحلاوة التي نعتبرها من أشهى وألذ ما كان يمكن أن نحصل عليه في ايامنا.

بالطبع كانت الحلويات التي تباع في دكاكين وحوانيت ايام زمان بسيطة ومحدودة ومحظوظ من كان والده أو واحد من أشقائه يعمل في شركة النفط (ارامكو) فسوف يحظى بالحصول بين فترة واخرى على حلويات وكيك وسترول غير شكل. فعادة المنتجات التي تباع في (كانتين) ارامكو تأتي من امريكا ومن افضل الشركات العالمية. ومن ضمنها بعض انواع الحلويات الشهية ومن بينها (الحلاوة المصاصة) وتاريخيا يعود الفضل لابتكار الحلاوة المصاصة لأمريكي يدعى «جورج سميث « عام 1808م وكانت الفكرة أن تحتوي المادة الحلوة على عصا لتكون سهلة للاكل وحتى لا تلوث المادة السكرية المكونة لها اصابع حاملها..

ومع مرور الايام ونجاح هذا الابتكار برزت أشكال مختلفة من (الحلاوة المصاصة) واخذت اشكالا مختلفة وحملت علامات تجارية تنافسية بل كان الاقبال عليها كثيرا إلى درجة جعلت الشركات المنتجة تتفنن في انتاج أنواع منها بأشكال مختلفة فتجاوزت حدود الشكل الدائري لتأخذ شكل الحلقات ولتتعدد الوانها، بل باتت تأخذ في الوانها الوان قوس قزح، وأشكال الحيوانات وحتى الشخصيات الكرتونية الشهيرة.

وتشير بعض المعلومات التاريخية إلى أن (الحلاوة المصاصة) وجدت قبل ابتكارها في امريكا في القرن الثاني عشر أن العرب كان لهم ايضا دور كبير في انتاح الحلويات نتيجة لتوفر التمور والعسل والسكر، يؤكد ذلك ان العرب كانوا سباقين في إعداد الاطعمة على اختلاف اشكالها وانواعها ومن المواد الحلوة.

ومن بينها ما يصنع من عسل التمر بعد تجفيفه. إضافة إلى أن دول شرق آسيا كان لها دور كبير في انتاج الحلويات لكن عملية التطوير حملت رايته الدول الغربية لكن في العقود الاخيرة ومع النهضة الصناعية الكبرى وبعد الحرب العالمية الثانية ومع الاستقرار في دول آسيا خصوصا الصين واليابان والهند بدأت هذه الدول وغيرها في الاهتمام بكل مايساهم في توفير احتياجات الناس في كل مكان ومن بينها الاطعمة والاغذية على اختلاف اشكالها وانواعها. وهكذا نجد أن صناعة الحلويات أخذت طابعا واسعا في دول اسيا وراحت بانتاجها وتنوعه وحتى اسعاره المناسبة تغزو اسواق العالم ومن بينها اوروبا والامريكيتان.. فأنت تجد في اسواق امريكا وعلى وجه الخصوص المجمعات التجارية انواعا مختلفة من حلوى الاطفال. ومن بينها(الحلاوة المصاصة) المنتجة في الصين واليابان وحتى الهند. واندونيسيا..

هذا وفي رمضان الماضي وخلال فعالية احتفالية «القريعان» كانت من ضمن تشكيلة الحلويات والمكسرات والنقود. بعض من الحلاوة المصاصة. فلا يمكن ان تنسى في مناسبة كهذه. كما أننا لايمكن أن ننسى ذكريات الماضي وعشقنا حتى اليوم لتلك اللحظات التي نمسك بيدنا بواحدة من هذه الحلاوة اللذيذة.

ومازلت اذكر الممثل الشهير «تيلي سافلاس» والذي كان وبصور شبه دائمة يضع في فمه «حلاة مصاص» وعندما سأله مرة أحد المحررين الفنيين عن السر وراء حمله للحلاوة المصاصة قال: انها تشعرني بأنني مازلت طفلا ولكن كبيرا. وراح يضحك في سعادة… ؟!

 

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يستقبل رئيس قطاع المجاهدين بالمحافظة

Published

on

المواطن اليوم /

استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمكتب سموّه بمقر المحافظة ، اليوم ” الأحد ” ، الأستاذ عبدالله بن خالد العرجاني، بمناسبة تعيينه رئيسًا لقطاع المجاهدين في المحافظة

وأشاد سمو محافظ الأحساء بالدور الحيوي الذي تقوم به إدارة المجاهدين في تعزيز الأمن والاستقرار بالمحافظة، منوّهًا بما توليه القيادة الرشيدة -حفظها الله- من دعم واهتمام مستمر بجميع القطاعات الأمنية

وشدّد سموّه على أهمية التنسيق والتكامل بين جميع الجهات الأمنية لرفع مستوى الجاهزية وتحقيق أفضل خدمة للمجتمع، بما يضمن أداء المهام بكفاءة عالية، مؤكدًا أن الأمن يشكل ركيزة أساسية لتعزيز بيئة الأعمال وجذب الاستثمارات إلى المحافظة، بما يسهم في التنمية المستدامة

من جانبه، أعرب العرجاني عن شكره لسمو محافظ الأحساء على توجيهاته واهتمامه ودعمه المستمر، مؤكدًا مضاعفة الجهود والالتزام بالمسؤوليات المنوطة به لضمان تحقيق أفضل النتائج لقطاع المجاهدين بالمحافظة

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يقلّد أول قائدة كشفية بالمنطقة الشرقية الشارة الخشبية

Published

on

المواطن اليوم /

قلّد صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، بمقر المحافظة اليوم ” الأربعاء ” ، القائدة الكشفية سارة بنت محمد العتيبي، أول قائدة كشفية في المنطقة الشرقية تحصل على الشارة الخشبية، بحضور عدد من المسؤولين والقيادات التربوية والكشفية، وذلك في إطار دعم القيادات الوطنية وتمكين الكفاءات الشابة في العمل الكشفي

وأكد سموّه أن حصول القائدة على الشارة الخشبية يعكس جودة التأهيل الكشفي وفاعلية البرامج التدريبية المقدمة، وما تمثله الحركة الكشفية بمحافظة الأحساء من نموذج قيادي يعكس مستوى عاليًا من الالتزام والانضباط وروح المبادرة، مشددًا على أهمية إعداد قيادات قادرة على خدمة المجتمع والمساهمة في تنميته

وأشار سموّه إلى أهمية استمرار دعم جميع المبادرات الكشفية والتربوية التي تسهم في بناء شخصية قيادية واعية، مثمنًا الجهود المبذولة في هذا المجال، ومتمنيًا للقائدة مزيدًا من التوفيق والنجاح في مسيرتها القادمة

من جانبها، أعربت القائدة الكشفية سارة العتيبي عن شكرها وامتنانها لسمو محافظ الأحساء على دعمه واهتمامه المستمر بالعمل الكشفي، مؤكدة أن نيلها الشارة الخشبية يمثل مسؤولية أكبر لمواصلة العمل التطوعي والكشفي، والإسهام في تطوير مهارات الفتيات في هذا المجال

Continue Reading

أهم الأخبار

سمو محافظ الأحساء يطّلع على مشروع تطوير إستراتيجية جامعة الملك فيصل وتوجهاتها المستقبلية

Published

on

المواطن اليوم /

اطّلع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء، بمقر المحافظة ، اليوم ” الأربعاء ” ، على مشروع تطوير إستراتيجية جامعة الملك فيصل، ومواءمتها مع مستهدفات هيئة تطوير الأحساء، وذلك بحضور رئيس الجامعة الدكتور عادل بن محمد أبو زنادة وعدد من قياداتها، ومشاركة منسوبي شركة ماكينزي آند كومباني

واطّلع سموّه على مستجدات مشروع إعداد إستراتيجية الجامعة 2030، الذي يهدف إلى تعزيز مكانتها الأكاديمية والبحثية، ودعم استدامتها المالية من خلال تنويع مصادر الدخل وتعظيم كفاءة استثمار الأصول، إلى جانب تطوير نموذجها التشغيلي ورفع كفاءتها المؤسسية، إضافةً إلى اطّلاعه على نتائج التحليل التشخيصي، الذي تضمّن تقييم الوضع الراهن وتحديد الفرص التطويرية، ومخرجات اللقاءات مع عددٍ من الجهات ذات العلاقة، بما يعزز تكامل الأدوار مع مستهدفات التنمية في الأحساء، خصوصًا في مجالات التنمية الزراعية والسياحية والثقافية، وتحسين جودة الحياة

ونوّه سمو محافظ الأحساء بما يحظى به قطاع التعليم من دعم واهتمام القيادة الرشيدة -حفظها الله-، مؤكدًا أهمية تكامل الجهود بين الجامعة والجهات ذات العلاقة، بما يسهم في تحقيق مستهدفات التنمية، وتعزيز دور الجامعة بصفتها ممكّنًا للمعرفة والابتكار، وبما يتوافق مع مستهدفات رؤية المملكة 2030

من جهته، ثمّن رئيس الجامعة اهتمام ودعم سمو محافظ الأحساء، مؤكدًا مضيّ الجامعة في تطوير إستراتيجيتها المؤسسية بالشراكة مع شركة ماكينزي، بما يضمن مواءمة مبادراتها مع أفضل الممارسات العالمية، وتعظيم أثرها النوعي، وترسيخ مكانتها الأكاديمية والبحثية، وتعزيز إسهامها في مسارات التنمية المستدامة

Continue Reading

الاكثر تداولا

عدد الزوار: 5241306

Copyright © 2017 almowatenalyoum.com