منوعات
سياحة وترفيه / بدء موسم إنتاج “تولة” دهن الورد الطائفي


الطائف 08 شوال 1446 هـ الموافق 06 أبريل 2025 م واس
تعتمد “تولة” الورد الطائفي آلية ثابتة ودقيقة وخطوات أساسية في تصنيعها وتقطيرها، ويعمل نحو (70) مصنعًا ومعملًا منذ زراعة الورد في أعالي قمم جبال الطائف على استخراج وتصنيع أكثر من (80) منتجًا من مشتقاته، التي تجد رواجًا واسعًا في الأسواق المحلية والعالمية، وتنتج مزارع الطائف عمومًا أكثر من (550) مليون وردة سنويًّا، مما جعل من “تولة” الورد الطائفي علامة فارقة.
وبحسب ما ذكر المزارع خلف الطويرقي، كانت الأسر قديمًا تخرج لقطف الورد مع بداية خيوط الفجر الأولى حتى شروق الشمس، وتعلّم أصول مهنة التقطير من والده الذي أقام معمل تقطير في مزرعته، موضحًا أن “تولة الورد” تستخرج بعد الجني، وتوضع ما بين 80 ألف إلى 100 ألف وردة يوميًا في قدور نحاسية خاصة بطبخ الورد، وتعتمد الكمية على سعة القدر نفسه بعد أن يوزن في الميزان، وفي الخطوة التالية توقد تحتها النار حتى يخرج منها البخار الناتج عن الطبخ، ثمّ يجتمع ليخرج من أنبوب في غطاء القدر، الذي بدوره يمرره داخل إناء به ماء لتبريد البخار حتى يتكثف، ومن ثم تخرج القطرات إلى ما يسمى بـ”التلقية” وهي عبارة عن قنينة ذات عنق تسع من 20 إلى 35 لترًا؛ يطفو في عنقها المادة العطرية الصافية.
وبين الطويرقي أن الآباء والأجداد أتقنوا أساليب استخلاص دهن الورد، وكانت التولة الواحدة تستخرج من 70 ألف وردة، وكانت تنشأ لها مواقد نارية وسط مبانٍ طينية تقدّر مساحتها ما بين المتر والثلاثة أمتار وبارتفاع متر، واعتمد فيها الأجداد على تكثيف البخار الناتج من أزهار الورد وتحويله إلى سائل يتساقط على شكل قطرات داخل إناء زجاجي، ثم يعبأ مستخلص دهن الورد في زجاجات صغيرة، وتنتج هذه العملية دهنًا وماء ورد زكي الرائحة؛ يستخدم في التطيّب، وفي الطعام وغيرها من الاستخدامات الأخرى.
أخبار
عام من الانجازات شكرا محافظة الاحساء

# كتب أحمد المغلوث _ جمعه مباركه . وكم هو جميل أن نثمن ونقدر الذين يعملون من أجل رقي وتطور ” الاحساء ” في ظل قيادة وطن تسعى لتحقيق الأفضل لكل مناطقنا ومحافظاتنا . وهذه الصور رصد لما نشرته ” المواطن اليوم ” من نشاطات وفعاليات على مدى العام الماضي . يقولون في عالم الصحافة والمعرفة ” الصورة ” لاتكذب . ومئات الصور رصدتها المواطن اليوم ويجدر بنا أن نشير الى النشاط الكبير الذي يقوم به صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال أل سعود المحافظ حفظه الله ..و الذي أسعد اهالي الاحساء بعمله وفعله ونشاطه . والى الامام مع تحياتي
أهم الأخبار
سمو محافظ الأحساء يرأس اجتماعًا لرؤساء المراكز ويحث على تطوير جودة الحياة

أخبار
سمو محافظ الأحساء يتقدم أكثر من 14 الف متسابق ومتسابقة في سباق “الحسا تركض” 2025 ويتوج الفائزين




-
أخبارشهرين ago
محافظ الأحساء يكرّم الطلاب والطالبات المتفوقين بالمحافظة من مستفيدي لجنة تراحم بالمنطقة الشرقية
-
أخبارشهرين ago
سياسي / سمو وزير الخارجية يلتقي في ميونخ عضو مجلس الشيوخ الأمريكي السيناتور فان هولين ويناقشان التطورات الإقليمية والدولية
-
أهم الأخبارشهرين ago
سمو محافظ الأحساء يستقبل الرئيس التنفيذي للهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية
-
أخبار المجتمعشهرين ago
سمو محافظ الأحساء يكرّم الأستاذ سامي المغلوث بمناسبة حصوله على جائزة الملك فيصل العالمية لخدمة الإسلام 2025م
-
اعجبنى8 أشهر ago
الاحساء للعالميه
-
أخبار المجتمعشهرين ago
سمو محافظ الأحساء يرعى ملتقى المتعافين الثامن “أنا قادر”
-
أهم الأخبار6 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يطلع على سير العمل في معهد الدكتور محمد الجبر لمتلازمة داون
-
أهم الأخبارشهرين ago
سمو محافظ الأحساء يرعى انطلاق برنامج التأهيل بالترفيه للأشخاص ذوي الإعاقة في دورته الثانية بالمحافظة