أهم الأخبار
10 – أطعمة.. لاتضعوها في الثلاجه !

متابعة المواطن اليوم
يفضل البعض من الناس في العادة إلى وضع معظم الأطعمة الموجودة في المنزل في البراد، ظناً منهم أن هذا يطيل عمرها ويحافظ على مذاقها، لكن الحقيقة هي أنه ينبغي الامتناع بشكل نهائي عن وضع بعضها في البراد لأنها ستتلف بسرعة كبيرة، إليكم أبرزها:
1 ـ البطيخ قبل قصه: لأن وضعه في حرارة طبيعية يحفظ نسبة أكبر من مضادات الأكسدة الموجودة فيه.
2 ـ البندورة: فتفقد مذاقها وتصبح طريبة إذا وضعت في البراد.
3 ـ البطاطا: إذ تجعلها البرودة حلوة المذاق لأنّها تفكك النشاء فيها كما وترفع نسبة مادة كيميائية فيا، تعرف بـ”أكريلاميد” ما يضر بالصحة ويزيد خطر السرطان.
4 ـ البصل: لأن الرطوبة تتلفه وتعفنه، فينصح بحفظه في كيس ووضعه في غرفة جافة وفيها تهوئة.
5 ـ العسل: لأن الحرارة المرتفعة والمنخفضة بشدة تتلفه، فلا بد من وضعه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق بعيداً عن البراد أو الفرن.
6 ـ زيت الزيتون: فالحرارة المنخفضة تؤدي إلى اشتداده فيصبح معكراً ويفقد بعضاً من مذاقه.
7 ـ الثوم: لأن البرودة تسرع تلفه وتجعله طرياً جداً، ويفضل حفظه بعيداً عن أشعة الشمس.
8 ـ القهوة سواء على شكل حبوب أو بعد طحنها: لأنها تمتص الرطوبة بسرعة كبيرة ما يؤثر على رائحتها وطعمها، كما وتمتص رائحة مختلف الأطعمة المحفوظة في البراد، لذا ينبغي حفظها في كيس أو وعاء محكم الإغلاق في مكان مظلم وجاف.
9 ـ الخبز: لأن تعريضه للرطوبة يفكك النشاء فيه فيجف بسرعة ويتفعن، ويفضل حفظه في مكان جاف ومبرد بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
10 ـ الفواكه التي تحتوي على نواة صلبة: مثل المشمش والدراق والكرز والخوخ، فتضر البرودة بمذاقها وتسرع تعفنها، وينصح بوضعها في كيس ورقي وتركها في مكان جاف وبارد.
عن (huffingtonpost )
أخبار
محافظ الأحساء يكرّم الطلاب والطالبات المتفوقين بالمحافظة من مستفيدي لجنة تراحم بالمنطقة الشرقية

المواطن اليوم




كرّم صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء ، في مقر المحافظة ، اليوم ” الثلاثاء ” ، الطلاب والطالبات المتفوقين في جميع المراحل الدراسية من مُستفيدي لجنة تراحم الشرقية في محافظة الأحساء المشمولين برعايتها، وأمهاتهم، والبالغ عددهم (45) متفوقاً ومتفوقة، و(16) أمًّا مثالية ممن حصل أبناؤهن على نسبة (99% – 100%) على مستوى جميع محافظات المنطقة الشرقية للعام الدراسي 1445 هـ، بحضور عدد من المسؤولين ، ورجال الأعمال الداعمين. ونوَّه سموُّه بما توليه القيادة الحكيمة -أيدها الله- من دعم ورعاية واهتمام دائمين في سبيل الارتقاء بالمنظومة التعليمية ، وتسخير البيئة المحفِّزة تحقيقًا لمُستهدفات رؤية المملكة 2030، مشيداً سموّه بالدور الفاعل للجنة تراحم الشرقية في تحسين جودة الحياة المعيشية والتعليمية لأبناء أسرها المشمولين بالرعاية، كما هنأ سمُّوه المتفوقين والمتفوقات وأمهاتهم بهذه المناسبة.من جانبه أوضح رئيس مجلس إدارة لجنة تراحم الشرقية عبدالحكيم الخالدي، أن هذا التكريم جاء من لجنة تراحم الشرقية لابناءها وبناتها كجزء من الدعم الكبير الذي يلقاه التعليم بشكل عام من دعم كبير في دولتنا المباركة وحرصاً منا على غرس ثقافة التفوّق والريادة في لدى هؤلاء النشء المبدع للمساهمة في رفع مستواهم الدراسي الذي سيعود على وطنهم بالنفع العلمي والعملي بإذن الله، مشيراً إلى أنه تم خلال هذا العام تسجيل الطلاب والطالبات في دروس تقوية ودورات في التحصيلي والقدرات لطلاب المرحلة الثانوية الذي يُعتبر ضمن برامج مسار تنمية القدرات، إضافة إلى تقديم دورات تدريبية في اللغة الإنجليزية لجميع المتفوقين والمتفوقات، ومكافآت مالية تحفيزية لهم ولأمهاتهم ليواصلوا تميزهم في العام الدراسي المقبل.
وأشار الخالدي إلى أن حفل التكريم جاء برعاية كريمة من سمو محافظ الأحساء ضمن تحقيق مُستهدفات اللجنة الاستراتيجية من خلال بناء الشراكات وتعزيز العمل المؤسسي، وتطوير الأعمال، وتكامل الخدمات وتمكين المستفيدين، ورفع الوعي المجتمعي بدورنا اللجنة،إضافة إلى المُساهمة المُجتمعية وفق رؤية المملكة 2030 وتحقيق الأهداف التنموية المستدامة .
ورفع الخالدي شكره لسمو محافظ الأحساء على تكريمه للطلاب والطالبات وامهاتهم، مؤكِّدًا أن ما تُقدِّمه اللجنة من جهودٍ مُثمرة هو بفضل الله ثم بفضل التوجيهات السديدة والقيّمة من قيادتنا الحكيمة التي تعمل على بناء هذا الوطن والاستثمار في المواطنين علمياً وعملياً ، منوِّهاً بدعم ورعاية سمو أمير المنطقة الشرقية -الرئيس الفخري للجنة تراحم الشرقية- وسمو نائبه وسمو محافظ الأحساء المساهمين الاساسسين في دعم لجنة تراحم الشرقية عامة ودعم المتفوقين من الطلاب والطالبات في المنطقة الشرقية.
وفي نهاية الحفل، كرّم سمو محافظ الاحساء رجال الأعمال الداعمين للجنة تراحم الشرقية من محافظة الأحساء.
أهم الأخبار
سمو محافظ الأحساء يستقبل الرئيس التنفيذي للهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية

أهم الأخبار
سمو محافظ الأحساء يرعى انطلاق برنامج التأهيل بالترفيه للأشخاص ذوي الإعاقة في دورته الثانية بالمحافظة

المواطن اليوم
-
أخبار6 أشهر ago
محافظ الأحساء يكرّم الطلاب والطالبات المتفوقين بالمحافظة من مستفيدي لجنة تراحم بالمنطقة الشرقية
-
أخبار6 أشهر ago
سياسي / سمو وزير الخارجية يلتقي في ميونخ عضو مجلس الشيوخ الأمريكي السيناتور فان هولين ويناقشان التطورات الإقليمية والدولية
-
أهم الأخبار6 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يستقبل الرئيس التنفيذي للهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية
-
أخبار المجتمع6 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يكرّم الأستاذ سامي المغلوث بمناسبة حصوله على جائزة الملك فيصل العالمية لخدمة الإسلام 2025م
-
رحلات4 أشهر ago
تقرير / جزر فرسان.. محمية طبيعية فريدة من نوعها
-
أخبار المجتمع6 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يرعى ملتقى المتعافين الثامن “أنا قادر”
-
أهم الأخبار6 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يرعى انطلاق برنامج التأهيل بالترفيه للأشخاص ذوي الإعاقة في دورته الثانية بالمحافظة
-
أهم الأخبار10 أشهر ago
سمو محافظ الأحساء يطلع على سير العمل في معهد الدكتور محمد الجبر لمتلازمة داون